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    天麻乳鸽


    【发布日期】:2017-11-25  【来源】:美食杰
    【核心提示】:材料:鸽子2只、天麻1块、盐少许、姜6片、枸杞8克、水适量
     
      材料:鸽子2只、天麻1块、盐少许、姜6片、枸杞8克、水适量
      做法:
      1、将天麻冲洗干净浸泡24小时。
      2、浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时,天麻太硬可以延长蒸的时间。
      3、将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块备用。
      4、蒸好的天麻切成片备用。
      5、锅里添加适量的水放入3片姜,鸽子,大火烧开把鸽子焯一下水捞出来备用。
      6、炖锅添加适量的水放入鸽子,姜片,天麻,用大火烧开转中火慢慢炖。
      7、利用炖鸽子的时间把枸杞冲洗干净备用。
      8、炖至鸽子肉软烂可食放入枸杞。
      9、同时也要放入盐再用中火炖5分钟就可以起锅装盘。
     
    关键词: 天麻 食谱
     
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