双浇头金针菇

【发布日期】：2018-01-03 【来源】：美食杰

【核心提示】：金针菇400克、朝天椒适量、姜2片、蚝油1茶匙、醋2茶匙、酱油1/2茶匙、辣椒油2茶匙、香油1茶匙、食盐1/2茶匙、蒜3瓣、葱1段、鸡粉少许。

　　材料：金针菇400克、朝天椒适量、姜2片、蚝油1茶匙、醋2茶匙、酱油1/2茶匙、辣椒油2茶匙、香油1茶匙、食盐1/2茶匙、蒜3瓣、葱1段、鸡粉少许。

　　做法：

　　1、姜、蒜、葱切碎，朝天椒切成小圈，金针菇撕成小把入沸水焯水5分钟，直到半生捞出晾凉；

　　2、葱、姜、蒜、辣椒入油锅爆香后，加盐、鸡粉翻炒均匀浇到金针菇上；

　　3、用蚝油、酱油、醋、辣椒油、香油调好料汁，均匀浇到金针菇上即可食用，最后点缀上香葱碎；

关键词： 金针菇食谱做法

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