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  • 收藏 | 举报 2019-08-23 21:45   关注:148   回答:0

    核桃菌的详细介绍(核桃菌的正确做法)核桃菌菇怎么做

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     核桃菇核桃菌,学名黑脑菌,又名核桃菇核桃菇核桃菌,因长相与核桃菇相似,顾名核桃菌菇,是食用菌的一种,是地方传统的菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。 因产地、地域不同,因此叫法也有所不同,南方人普通叫黑猴头菇,山东王海军认为 猴菌作为食材,是上好的美味佳肴山东一带的叫法比较广泛,有人叫猴菌、有人叫核桃菇核桃菌、还有人叫核菌、甚至有人叫鹿蓉菌。

    核桃菌的营养价值作用:核桃菌作为食材,是上好的美味佳肴,核桃菇菌脆嫩可口,风味独特,可以凉拌、清炒、煮汤、炖汤、拼盘等,做出来的菜肴有口感、有弹性,也具有良好的药用价值,深受消费者的喜爱。

    做餐饮的都知道核桃菇、核桃菌也叫、好吃不贵、特色核桃菇核桃菌炒菜干锅等欢迎选购

    核桃菌价格:核桃菌干货直径大约在2-3cm左右,因其独有的营养价值(含有丰富的铁元素、多种维生素、高蛋白、含钙高),而且市场培育量较小,产地主要集中在山东一带,因此,目前市场价格也算是菌类中比较昂贵的一种,是酒店菜品的选择。同样的质量对比价格,只要能合作价格可以谈,薄利多销 长期合作模式 一斤夜算批发价格

    核桃菌图片:

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