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    上海未发现工业柠檬酸加工的金针菇


    【发布日期】:2012-06-08  【来源】:看看新闻网
          




     
           近日,有媒体报道福建古田查获35吨用工业柠檬酸做防腐剂的致癌金针菇。记者从上海江桥批发市场了解到,上海市场销售的金针菇基本上来自上海、江苏、山东,据菜贩介绍,也有少量来自甘肃、陕西、湖北的金针菇,但市场从来未从福建进货。   
           据了解,江桥蔬菜批发市场的金针菇从产地发货起一般15小时内可以到达,由于金针菇易腐烂变质,运输全程用冷藏车保鲜,即使冷藏金针菇最多也只有一个半月的保鲜期。而加了工业柠檬酸做防腐剂的金针菇则可以保存10个月到一年。不过市场方面也表示,目前对金针菇的检测主要集中在农药残留和荧光增白剂上,对工业柠檬酸还没有检测办法。
     
     
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