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姚方杰:菌菜合宜园艺前景广阔

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-05-11  来源:易菇网  作者:靳瑞琳  
核心提示:随着人们生活水平的提高,对观光旅游的需求越来越大,菌菜合宜园艺也就更加受到人们的青睐,而国外有一种叫做“园艺疗法”的说法,通过园艺作业、园艺游玩,达到减轻压力、环节病情的目的,合宜园艺将会是今后园艺产业中有很大前景的发展方式。
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  易菇网讯:在“2014全国食用菌生态化技术研讨会暨食用菌休闲观光产业发展论坛”召开之际,吉林农业大学园艺学院教授姚方杰作客易菇会客厅,易菇网针对菌菜合宜园艺的作用对其进行了访谈。
  园艺是农业的一个组成部分,是指果树、蔬菜、花卉及观赏树木的栽培与繁育技术。园艺作物包含果树、蔬菜、观赏植物三大类经济作物群。而在此次会议上,姚教授就将园艺学与食用菌产业联系在了一起。
  食用菌本身拥有保健、对环境友好两个特质,它能够利用农林牧的废弃物进行生产,生产后的脚废料、菌渣(菌糠)还可用来做有机肥、栽培基质和饲料等,处于循环再利用状态。在现实栽培过程中,我国食用菌生产处于良性的、生态化的生产状态。现阶段,大部分人也认识到原料紧缺这一问题,很多地区已经兴建了菇林、生态林,在今后的栽培中,还可进行新菌种、新原料的开发,从而缓解菇林矛盾,将木腐菌转变为草腐菌,改变菌类的基质,从而将玉米芯、稻草等原料注入生产过程。
 
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西乡县食用菌研究所
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