诸城市良工机械有限公司
易菇网
省级分站
分类网
  • 2018第三届全国羊肚菌大会圆满落幕
  • 2018第二届中国·纳雍野生菌大会
  • 中国菌物学会2018年学术年会
  • 易菇图书商城
  • 当前位置: 首页 » 动态 » 通知公告 » 易菇网会客厅 » 正文

    赵永昌:羊肚菌种植有风险 切忌盲目跟风


    【发布日期】:2016-03-21  【来源】:易菇网  【作者】:蔡杨
    【核心提示】:羊肚菌种植诱惑很大,风险不小,诱惑一方面是价格另一方面是种植极为简单,是所有食用菌中最简单的,但切记高回报的同时也意味着高风险。
     

      易菇网讯:“羊肚菌种植,前途是光明的,道路是曲折的。”来自云南省农业科学院食用菌工程中心主任赵永昌在2016羊肚菌栽培技术现场观摩交流会暨湖北省食用菌协会2016年年会“羊肚菌栽培技术专题研讨”环节说到。会上,他深入分析了羊肚菌在产业化栽培中存在的一些问题,并提出相应的对策,展望羊肚菌产业的发展前景。
      羊肚菌产业 发展潜力巨大
      研讨会上,赵永昌研究员以羊肚菌栽培发展史为切入点,简单的梳理了羊肚菌栽培的发展历史,提出食用菌规模化种植的概念,对羊肚菌产业化栽培充满信心。
      羊肚菌属于子囊菌,子囊产生孢子,孢子形成菌丝,提出羊肚菌栽培中“菌核”是个关键,这是与其他栽培食用菌所不同的,即菌核是羊肚菌躲避不良环境的重要阶段,多数情况下要得到菌核并萌发成菌丝是比较容易做到,而将菌核培育成子实体较难做到,需要特殊的营养、二氧化碳、湿度、温度。即使在野生条件下,也不是所有的菌丝都含有菌核,为了在这方面得到突破,早在1883年,英、美、法等国就开始了羊肚菌的人工栽培研究。目前我国羊肚菌的栽培方式:埋菌袋或撒播栽培种、喷洒孢子液 、菌根接种栽培法、室内栽培法。
      种植有风险 切忌盲目跟风
      对于羊肚菌种植的风险,赵永昌研究员总结为两点:第一,栽培过程的风险;第二盲目投资的风险。栽培过程的风险主要是菌种的稳定性、栽培管理技术以及不确定的天气因素。他认为栽培管理是影响羊肚菌稳产的重要因素,掌控羊肚菌生长所需的温度、湿度、光照、空气、土质、酸碱度等环境因素是进行人工栽培需要攻克的难题。在仿生或半人工栽培条件下,出菇期间土壤的高温(20℃)和阳光直射是最致命的,高温幼菇死亡和童菇顶灼伤畸形的现象时有发生。如果再加上病虫害和自然灾害的影响,人工栽培羊肚菌的困难可想而知。他表示最好的解决办法是:早播早出、高寒地区种植(早播晚出、晚播晚出)、工厂化栽培。
      羊肚菌种植诱惑很大,风险不小,诱惑一方面是价格另一方面是种植极为简单,是所有食用菌中最简单的,但切记高回报的同时也意味着高风险。
      最后在谈及羊肚菌产业的发展优势时,赵永昌研究员表示虽然我国羊肚菌栽培规模快速增长,但离产业化还有一定距离,产量不存在过剩。随着栽培技术的不断成熟完善,价格的下降是必然的,但下降有一定的过程。需要我们积极探索,扬长避短,制定符合羊肚菌种植的标准与规范,并解决基础和技术问题,确定种植方向。
      羊肚菌栽培技术现场观摩交流会暨湖北省食用菌协会2016年年会由湖北省食用菌协会主办,华中农业大学应用真菌研究所、松滋市鑫东农业科技有限公司协办。
     
    关键词: 羊肚菌 赵永昌 风险
     
    [ 动态搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

     
    0条 [查看全部]  相关评论

     
    推荐图文
    推荐动态
    点击排行
     

    最新专题

     
    易菇网
    产品检索: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
    中国菌物学会单位会员  中国食用菌协会理事单位会员  深圳市互联网技术应用协会单位会员  深圳市电子商务协会单位会员  |官方微博  
    运营单位经营资质  中国农业百强网站证书  双软认证证书  软件著作权证书   出版物经营许可证号:新出发书刊字第司字OV-060号  食品经营许可证号:JY14201180010720
    Copyright 2010-2018 EMUSHROOM.NET All Rights Reserved 粤ICP备09220136号 Processed in 1,531,997,954.253 second(s), 19 queries, Memory 2.35 M

    粤公网安备 44030402001214号