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    马欣:良工机械研发成功灭菌、烘干一体化灭菌锅和自动进出货装置


    【发布日期】:2016-08-26  【来源】:易菇网  【作者】:王双阳
    【核心提示】:在2016年8月21日举办的食用菌新产品新技术暨招商推介会上,诸城市良工机械有限公司马欣董事长,作了题为《新型节能环保灭菌器对食用菌菌种生产的品质提升》的报告
     马欣 
      8月21日上午,在2016中国食用菌产业年会暨第三届食用菌博览会“食用菌新产品新技术暨招商推介会”环节上,诸城市良工机械有限公司马欣董事长就新型节能环保灭菌器对食用菌菌种生产的品质提升作了相关报告,介绍了该公司研发的新型节能环保灭菌器对目前食用菌菌种生产所起到的推动作用。
      会上,马欣董事长指出了目前国内食药用菌生产加工的不合理观点,不切实际、盲目攀高标准,实际生产设备结构设计不合理;种植菇农文化水平低、污染率高、设备简陋,依靠土专家、土方法、土经验,生产出的菌种,产量低、不稳定、污染率高、耗能大、不环保。而国内原菌棒灭菌方法及温度测试方法大多都是锅内各点蒸汽温度,并不是菌包物料温度,更不是菌包物料中心温度。各种灭菌锅内菌棒的灭菌工艺也都是工艺技术人员根据以前的生产经验、结合温度计显示的锅内蒸汽的温度值来推测预计恒温多长时间后菌棒的物料中心温度会达到温度计显示的温度,而非实实在在已经测到。
      马欣董事长介绍到,良工公司通过近几年的研究和试验,成功研制的煤柴两用节能环保一体化杀菌锅已取得多项专利证书,(ZL 201220303944.2、ZL201320488140.9、ZL201420072093.4和ZL201330224177.6)。该专利产品免安装锅炉、不用专职司炉工、不用办锅炉证、无需管道安装、即买即用,大大节省了菇农的投入成本,提高了生产效率;因无须外接蒸汽源,及工作过程中排出80-90℃的冷凝水;该专利产品自产蒸汽且循环利用,无能量流失,比使用蒸汽锅炉等传统灭菌方式节能50%,使每个菌包灭菌成本控制在2-3分钱左右;高压、常压均可使用,利用科学原理设计,灭菌彻底无死角;燃料选择多样性可用煤炭、木柴、废旧菌包、液化气、天然气、柴油、重油等,达到国家环保要求,该产品荣获山东环境科学学会及环保厅“环保及科技进步三等奖”,为环保节能推荐产品,并为中国食用菌协会推荐、推广使用产品。至今全国已有众多食用菌客户使用、安装、抢购中,给广大食用菌种植户带来了福音,现已在全国各地及国外成功推广使用,并得到广大食用菌生产企业及业内专家的一致认可好评。
      同时,该公司新研发的专利产品:灭菌、烘干一体化灭菌锅和自动进出货装置。不但菌包灭菌时环保节能,而且在不灭菌期间,特别出菇后需烘的菌类,如木耳、香菇等又可作为烘干设备使用,既节省了菇农投资又解决了因无烘干设备出菇期间大量霉烂的头痛问题。已得到众多客户的抢购使用验证,该产品极大的满足了规模化和工厂化生产的灭菌及深加工需求,不但节约了购买烘干设备的成本,又极大提高了生产效率。是广大食用菌灭菌种植户和企业的最佳选购产品。自新型免锅炉灭菌、烘干一体化节能环保灭菌锅推向市场以来,已经得到了近千家用户的使用验证。这些客户中有购买六台的也有购买一台的,每袋菌包灭菌成本节约7分到1毛钱左右,按平均每个客户每台每天灭菌2锅,每次生产8000-10000袋左右,每天就可以节省成本1200元-2000元左右,每年就可以节约成本50万-80万左右,那么该公司现在每年不但给用户节约了大概5亿-8亿元左右的成本,更给国家节约了大量的能源资源。
      在未来产品开发项目上,马欣表示,诸城市良工机械有限公司将根据不同地区客户提出的不同要求,研发出以天然气、电力为燃料的机械设备,同时针对经济实力薄弱的合作社和普通农民,公司下一步将会研发近似于常压使用和环保相结合的设备,在达到灭菌彻底、保护环境目的的同时,大大降低产品价格,为企业服务。
      2016中国食用菌产业年会暨第三届食用菌博览会期间安排了第三届中国食用菌产业发展高峰论坛、第二届食药用真菌应用与开发研讨会、第二届珍稀食用菌发展研讨会暨羊肚菌专题研讨会、食用菌产业链创新发展研讨会、中国菌物学会菌物产业分会第一届理事会第二次会议,重点关注食用菌产业链的延伸和珍稀品种、药用种类的开发,聚焦最具市场潜力和投资价值的食用菌品种及栽培技术交流,从产业宽度、深度出发,拓宽思路,交流学习,为行业再谋发展。2016第三届中国食用菌博览会举行了食用菌新产品新技术展览展示、食用菌新产品新技术暨招商推介会、2016第三届中国食用菌摄影作品展等活动,搭建食用菌产业展示、交流平台,促进食用菌新产品新技术的商贸和采购。同期,还召开了中国菌物学会2016年学术年会、2016年福建省食用菌学会年会等相关会议,多会合一,产学研交融,吸引了超过800人参加此次会议,是年度内菌物领域产学研融合与交流的一次盛大活动。 
     
    关键词: 马欣 食用菌 灭菌器
     
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