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随州香菇,何时重新登顶

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-04-11  来源:湖北日报  
核心提示:一直跟在后面、称随州为“老大哥”的西峡县实现反超,有何秘诀?
  在“中国香菇出口老大”的位置上坐了12年的随州,为何从2014年起下滑,直至跌落宝座?
  一直跟在后面、称随州为“老大哥”的西峡县实现反超,有何秘诀?
  近日,记者赴随州、西峡两地实地调查。

三友公司生产车间 工人们对香菇进行分拣
  导火线
  3个好朋友的分离 让最大出口企业遭受重创
  一年出口香菇1.4亿美元,这是三友(随州)食品有限公司2013年创下的纪录,迄今国内无同行企业打破。
  各种荣誉奖杯纷至沓来。当年,作为随州最大的香菇加工企业,三友公司风光无限。
  但3月30日,前往三友公司却看到,占地200多亩的工厂里,生产车间近一半闲置,上班的工人仅百余人。“高峰时有700多名工人,每天满负荷生产,门口停满大货车。那情形,怎一个忙字了得。”三友公司副总经理黄国如回忆往日的辉煌,唏嘘感叹,如今,3天难见一辆货车。
  2005年,三友公司成立,创始人是何小芳、刘银水、吕华雷3个好朋友。
  3人在香菇行业摸爬滚打多年,很快产生了1+1+1>3的效果,公司成为随州最大的香菇出口企业。2010年,公司提出宏伟目标:到2015年实现年产值50亿元。
  不料,突如其来的变故,彻底改变了三友公司的命运。
  2011年,时任董事长的何小芳突然因病去世,他的亲戚将一条年出口5000万美元的深加工生产线带走;
  不久,吕华雷也突发重病无法正常工作,他联系的一些客户流失;
  2013年,刘银水辞去了三友公司总经理一职,开始经营自己的炎帝科技公司,大量资金和客户被带走。“3名创始人的各种变故,让公司遭受重创。”黄国如表示,2014年,公司出口仅为4000多万美元,经过2年拼搏,去年才逐步恢复到6000多万美元。
  公司的一举一动,银行了如指掌。从2014年起,银行将公司的信贷从3亿元逐步减少到1亿元。

湖北炎帝农业科技股份有限公司
  引爆点
  炎帝科技倒闭 推倒多米诺骨牌
  一波未平,一波又起。
  三友事件后,香菇行业又发生了一件大事:一家年出口数千万美元的香菇企业,因还不上银行2000万元贷款,老板跑路,导致银行对整个行业的信任度急剧下降。
  紧接着,炎帝科技公司的倒闭,推倒了第一张多米诺骨牌,直接触发整个行业的信贷危机。
  刘银水创办的炎帝科技占地600亩,创建了国内首个香菇工厂化栽培模式,技术全球领先。但因建设、研发等投入过大,企业欠银行近5亿元贷款。2015年,由于经营不善,加上刘银水突发疾病去世,公司被迫停产。
  银行开始对随州所有香菇企业重新评估,并采取一系列限贷、抽贷、断贷等措施。
  来自随州市商务局的调查显示,2015年至2016年,香菇行业抽贷率高达50%以上,即便是龙头企业——随州裕国菇业股份有限公司也未能幸免。
  该公司董事长雷于国坦言,去年,公司利润增长20%,但仍被抽贷1.4亿元。被抽贷的那3个月,公司差点倒下。所幸,公司是新三板上市企业,在资本市场成功融资1.1亿元,度过危机。“资金少了,企业收购香菇的量就会减少,出口就会加速萎缩。”湖北中兴食品有限公司副总经理胡伟伟表示,近两年,公司贷款从2013年的2亿元缩减到去年的5500万元,导致香菇收购量锐减一半以上,出口额从最高峰的8000万美元下滑到4000万美元。
  出口下滑,银行贷款减少;贷款减少,出口进一步下滑。
  雷于国惊呼:“随州香菇产业步入雷区。”

随州香菇
  究原因
  爬坡途中为何“熄火”提供不了更好更多的产品
  在随州,有声音说,香菇发展30多年,产能已过剩,下滑在所难免;也有声音说,银行“雨中收伞”,压垮了企业。“这些都是外因,关键还是企业自身出了问题。”三友公司总经理王保国认为,公司创始人相继离开,导致客户、人才、资金大量流失,遇到重大变故,企业经营就出现断崖式下滑,归根结底是未建立现代企业制度。
  随州当地7家香菇企业负责人交流时,他们纷纷表达了自己的观点。说香菇产能过剩,为何西峡县出口逆势增长?说银行无情,为何西峡县未出现银行“雨中收伞”?关键在于企业提供不了更好的产品,在供给侧结构性改革的爬坡途中“熄火”了。
  在三友公司的生产车间,工人们将香菇清洗、分类后,再进行包装、托运,工艺非常简单,与10年前相比无明显变化。“目前,本地20多家香菇企业绝大部分是进行产品初加工,附加值低。”随州商务局相关人士表示,随州香菇70%出口东南亚国家,且以贴牌为主,进入发达国家的少,有自主品牌的更少。
  初加工利润有多低?王保国算了一笔账:2010年,公司曾有一条香菇深加工生产线,香菇脆等产品出口到日韩,净利润高达20%。而去年,公司出口全是初加工产品,净利润不到2%。

裕国香菇研究院
  新路
  不转型就是等死 呼唤一场供给侧革命
  其实,早在2013年,随州一些香菇企业就意识到,转型时不我待。
  转型步伐最大的是炎帝科技。该公司不惜大规模贷款,研发香菇工厂化栽培,彻底改变香菇传统种植模式。但因步子迈得太快,倒在了扩张路上。
  谈及此事,随州的香菇大王们无不扼腕叹息。
  也有企业迈出了一小步,但转型之路戛然而止。胡伟伟说,2014年,湖北中兴食品公司耗资400万元采购一套深加工设备,准备生产香菇休闲食品。但发现银行有抽贷趋势后,不敢持续投入,将设备卖给河南西峡县一家香菇加工企业。
  裕国菇业是随州目前转型最成功的企业。雷于国认为,随州的初加工模式优势不再,唯有抓住时机率先一步转型升级,走产品深加工之路和品牌之路,产业方能走得更远。
  裕国菇业从2012年起,与无限极(香港)有限公司合作,把香菇加工成口服液,一支10毫升的无限极口服液售价6元,供不应求;2014年,又与周黑鸭等知名食品企业合作,开发卤香菇、香菇饼干等系列休闲食品,迅速扩大市场。该公司还成立当地第一家香菇研究院,聘请袁隆平为企业顾问,联合华中农业大学等高校,不断加大研发。2016年,该公司实现销售额10亿元,利润5500多万元,同比增长20%以上。
  中南财经政法大学教授叶青表示,产业转型关键时期,除发挥市场主体作用外,还要充分利用政府“有形之手”,解决企业困难,引导产业逐步做强。
 
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关键词: 随州 香菇
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西乡县食用菌研究所
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