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    从供给侧发力,推动我国蝉花虫草产业转型升级


    【发布日期】:2017-10-16  【来源】:科技日报
    【核心提示】:独具中国特色的保健资源——蝉花虫草,在产业化过程中到底遇到了什么困难呢?
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      “我们专门做虫草类真菌研究和开发,现在是国家级的高新技术企业,我们建的虫草菌种资源库规模列世界第二,但在产业化过程中我们却遇到许多瓶颈问题。”10月12日,在京召开的“中国特色健康资源保护与开发研究结题会”上,上海健康产业发展促进会会长、浙江泛亚生物医药股份有限公司董事长孙长胜道出他的困惑。
      那么,独具中国特色的保健资源——蝉花虫草,在产业化过程中到底遇到了什么困难呢?
      不懈科研攻关,人工培养终获成功
      自古以来,在中国传统健康资源里,冬虫夏草、蝉花虫草和蛹虫草主要是作为中药与其它药材配伍用来治疗疾病的。
      上世纪90年代,科学研究发现,虫草类菌物药是一种成分非常复杂的复合型药物,在许多慢性病方面有独特的效用。因此,昔日作为普通中药材的虫草,成为上等保健佳品。
      蝉花虫草主要分布在南方的浙、闽、皖、滇、蜀诸省。北宋苏颂撰写的《图经本草》对蝉花的记载曰:“今蜀中有一种蝉,其蜕壳头上有一角,如花冠状,谓之蝉花。医工云:人药最奇。”
      蝉花虫草是一种具有动物和植物特征的奇妙生物。根是蝉蛹,花从蝉幼虫头部顶端生长出来,一寸长短,色泽微黄,形似花朵。由于蝉花生长在南方特有的竹林里,十分稀少,故亦称金蝉花。
      据介绍,中医多用蝉花虫草治疗小儿夜啼,肺部疾患等,近些年对蝉花虫草的药理学研究证明,蝉花虫草具有免疫调节、改善肾功能、调节脂类代谢、抗肿瘤、促进造血、提升机体的营养状况、解热镇痛、镇静催眠、抗疲劳、抗衰老、抗氧化、降压、降血糖等广泛的药理作用。虫草专家说,仅蝉花就是一个复杂的天然复方药或者天然制药厂。
      由于野生蝉花虫草资源太少,已经远远不能满足人们日益增长的健康需求。我国虫草专家、医学专家和企业家经过艰辛的研究、探索,人工培养蝉花已经试验成功,目前,泛亚集团等企业已开始进行大规模的工厂化生产,其性能效果与野生蝉花类同,而且解决了野生蝉花孢子粉无法收集的难题。蝉花虫草人工培养的成功,其产量增加,价格下降,成为百姓用得起的虫草。  
      产业发展面临四大突出问题
      近年来,蝉花虫草在人工栽培、工厂化生产和产业化方面,已经走在了冬虫夏草的前面,低廉的价格,使蝉花虫草成为老百姓能够消费得起的虫草,同时也具有广阔的国外市场前景。
      但是蝉花虫草的产业发展还缺乏政策、科研、金融等方面的支持,被专家广泛看好的蝉花虫草发展面临四大突出问题:
      科普工作存在不足  长期以来,我们对传统健康资源研究开发不够,科普工作不足,一提虫草,老百姓只知道冬虫夏草,对虫与草的真菌关系,以及虫草的大家族、保健、防病等机理更是少有知晓,更不知道在中国传统中医药中,除了植物药,动物药,矿物药之外,还有这类以虫草为表现形式的前景更为广阔的菌物药。
      孙长胜说,在国外,虫草的研究、开发和应用早已走在了我们的前面,科普不足的情况下,要想进行深入研究、开发、管理、产业化并走向大众市场,难度可想而知。
      现行体系不利于发展   从世界虫草资源分布图看,我国的蝉花等虫草资源丰富且虫草菌十分优良,是得天独厚的中国传统健康资源,然而要把我国的虫草资源优势转化成保健或者医药资源,难度却相当大。  “在现行政策体系里,虫草科研既归不到食品里,也归不到药品里,从政策到资金都得不到支持。”孙长胜说,日本、韩国等国家早已意识到蝉花的价值,大量从我国进口野生蝉花作为原料,用来研发食品和保健食品,我们的虫草资源可能会被国外控制或垄断,对此,有关方面应该有战略思考和紧迫感。
      管控不当可能损害产业  实际上,真菌类的菌种特性,不同于我们对一般植物的认知。比如,小麦的种子不论怎样,种出来一定会是小麦。但是,真菌类的菌种,菌株不同,不仅质量差异较大,而且有些菌株可能还有毒害。“现在用管理小麦、玉米的方法来管理真菌产品,只检测结果,不管控过程,长此以往,恐怕会毁掉前景广阔的虫草产业。”
      知识产权保护不够  “有些小企业唯利是图,用极少量的蝉花虫草,添加90%以上类似淀粉类的物质,却以100%蝉花虫草名义销售。”孙长胜感叹道,我们的科研人员花费10年功夫,研发出来的人工蝉花虫草与野生蝉花效果相同,产业正在起步,但这些造假产品以超低价在网上售卖,既损害了蝉花虫草的形象,对大众健康造成不良影响,又坑害了创新企业,造成市场混乱,影响了健康产业的良性发展。
      从供给侧改革,促进产业发展 
      《中国食品工业发展规划》把营养、健康食品作为产业发展的九大任务之一,计划在“十二五”时期达到万亿规模。在国家实施健康中国的大背景下,应该本着有利于产业发展,有利于人民健康为出发点的管理原则,有关部门尽快研究和改进虫草菌产业化的相关政策,对产业进行政策和资金支持,促进研究成果尽快转化。 
      “中国和东亚是世界虫草的中心区,我们应该珍惜和大力开发利用这一宝贵资源,用科技创新推动虫草产业的快速发展,在国内扩大消费,在国际上形成虫草菌产品应有的竞争力。”孙长胜认为,在企业科研投入的基础上,加大政府科研投入力度,尤其要进一步加大工业化生产系统工艺的研发力度。要在菌种、生产工艺、生产环境等方面规定基本生产条件,进行过程监管,实行“实质等同”原则,保障有关虫草工业化生产的质量稳定,为大众提供优质、安全的健康产品。                              
      另外,他还建议切实加强对蝉花等虫草知识产权的保护,进一步加大打击制假售假、侵权假冒行为的打击力度。为虫草产业的健康发展创造好的环境。
     
    关键词: 北京 蝉花 虫草
     
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