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    “平泉香菇”被确定为2017年河北省现代农业发展典型品牌


    【发布日期】:2017-11-02  【来源】:平泉市食用菌产业服务局  【作者】:孙钎溧
    【核心提示】:平泉市位于燕山山脉东部末端,年平均气温7.3℃,≥10℃的积温在3000-3200℃,年降水量550毫米,无霜期135天,日照充足,四季分明,昼夜温差大,香菇生产环境优良。
      日前,“平泉香菇” 已被河北省人民政府确定为2017年河北省现代农业发展典型品牌。
      平泉市位于燕山山脉东部末端,年平均气温7.3℃,≥10℃的积温在3000-3200℃,年降水量550毫米,无霜期135天,日照充足,四季分明,昼夜温差大,香菇生产环境优良。境内5条主河都属源流,县内流径短,无客水流入,支流多为季节性河流,水质呈中性;地下水水质良好、无污染,自然生态环境独特。
      该市在三十多年的时间里,根据市场需求及当地资源、气候情况,不断对食用菌生产技术进行改进、提高,逐步形成的独具特色的生产模式生产出的香菇,菇质紧实、菇盖厚、柄短、不易开伞的独特外在品质,菌盖表面呈灰白色至浅褐色,表面光滑或花纹明显,外表含水量低,口味纯正、清香、有韧性。蛋白质、氨基酸、维生素B1、维生素B2 、铁、磷、粗纤维等均高于普通香菇,营养丰富,且菇质紧密、有韧性、不开伞、高档菇多,适宜出口。连续多年出口到日本、美国、韩国、新加坡、澳大利亚等国家。平泉,2016年已被评为全国香菇出口优秀基地。日前,“平泉香菇” 已被河北省人民政府确定为2017年河北省现代农业发展典型品牌。
     
    关键词: 河北 平泉 香菇
     
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