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    云南:干巴菌上市 只有五六公斤


    【发布日期】:2018-05-10  【来源】:都市时报
    【核心提示】:目前,市场上的牛肝菌比较多,每天的上市量大概有400多公斤,品质差些的价位在280—500元/公斤。昆明当地的也上市了,只是量少,价位在400—500元/公斤。
      昨日,在云南木水花野生菌交易中心内,已有少量来自楚雄的干巴菌上市,上市量约五六公斤,价格在1200—1300元/公斤。
      目前牛肝菌上市量比较多
      云南木水花野生菌交易中心副总经理成爱丽介绍,今年的干巴菌上市时间与去年差不多。“今年刚上市的干巴菌比去年要便宜些,去年刚上市的时候每公斤卖到1500—1600元。”预计到5月底、6月初,干巴菌就会大量上市,想要提前尝鲜的市民可以去木水花碰碰运气。
      时报记者在市场内转了一圈,交易中心的工作人员正在对摊位进行划分,摊位上售卖的野生菌品种还不太多,售卖数量较多的主要为牛肝菌。成爱丽介绍,为了迎接野生菌大量上市,市场方通常会在每年的五月中旬开始划分摊位,由于今年的野生菌比往年上市时间要早,所以就提前做了准备工作。“目前,市场上的牛肝菌比较多,每天的上市量大概有400多公斤,品质差些的价位在280—500元/公斤。昆明当地的也上市了,只是量少,价位在400—500元/公斤。”
      农贸市场还买不到野生菌
      野生菌批发商张师傅说,半个月前就有野生菌上市,这段时间卖牛肝菌的比较多,品质最好的售价在600元左右/公斤,且多来自楚雄、景洪等气候相对热的地区,昆明本地的野生菌还很少。“现在上市的量不多,基本上当天就能在批发市场上售完,野生菌大量上市要在火把节过后,也就是6月下旬到9月期间,量多的时候牛肝菌三四十元/公斤都能买得到。”
      随后,记者走访了篆新农贸市场、五里多农博广场、吴井理想海鲜市场,均未看到有野生菌在售卖。商家在售的也仅有羊肚菌等人工种植的菌子。据野生菌批发商介绍,由于现阶段上市的野生菌量还不大,在批发市场就卖完了,很少有剩余的野生菌走向农贸市场。
     
    关键词: 云南 野生菌 干巴菌
     
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