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    种植金针菇一年能卖10万吨,销售网络遍布全国


    【发布日期】:2018-06-21  【来源】:创业家
      
      上海雪榕生物科技股份有限公司成立于上世纪九十年代,是创始人杨勇萍历经坎坷慢慢做起来的。那时候的雪榕比现在洋气,还是一家蔬菜种植、加工出口型企业,帮助数万农户发家致富。而出口目的地是隔海相望的日本,后因遭到日本的出口贸易壁垒,雪榕转做大宗农产品的生产商和供应商。
      2008年,雪榕干脆把蔬菜业务停了,专心生产食用菌,市场也基本从海外回到国内。明显可以看到,从历史到现在,雪榕都是一家“卖菜”的公司。雪榕的研发投入相当有限,其科研人员总共才16人,本科以下占多数,2015年研发投入总计不到300万元。雪榕把自己定义为工厂化生产。
      之所以强调工厂化,是因为金针菇的生产还存在大量家庭小作坊式的做法,而这部分的金针菇产量占到了全国产量的大部分。雪榕采用的是工厂化种植,这也是雪榕敢标榜生物科技企业的重要原因。别看金针菇身材纤细,但也是娇嫩得很。
      工厂化生产要按照菌类生长需要,通过温控、湿控、风控、光控设备,人工模拟生态环境,不受外界环境影响,一年四季均能稳定地进行生产。而栽培方式也是通过机械进行装瓶、灭菌、自动接种、机械搔菌,培养室、生育室都采用标准空调厂房,除了菌类的生长环节,采收也都是机械设备自动化操作。雪榕开始发力商超餐饮和网络销售,并少量向商超连锁以及互联网客户等直接销售,这些渠道利润高,但销量不大。
      目前雪榕共有直销渠道客户46家,这部分销量占总体销售额的5%不到。尽管很土,但雪榕绝对是一家挣钱的公司。雪榕在金针菇行业里,其它指标也占据了绝对优势。一是产量大。二是生产布局广泛,销售网络遍布全国。三是技术实力领先。
      虽然生产地域广泛,但同样分季节,每年上半年气候温暖,金针菇集中上市,而下半年天气冷,供应量减少,蠢蠢欲动的吃货却让销量猛增。冬季金针菇的价格往往比夏季高了不少。雪榕的大部分收入来自于金针菇这单一品种。
     
    关键词: 上海 雪榕生物
     
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