诸城市良工机械有限公司
易菇网
省级分站
分类网
  • 2018第三届全国羊肚菌大会圆满落幕
  • 中国菌物学会2018年学术年会
  • 易菇图书商城
  • 当前位置: 首页 » 动态 » 产业动态 » 正文

    牡丹江黑木耳品牌之“花”竞相绽放


    【发布日期】:2018-09-10  【来源】:牡丹江日报
    【核心提示】:第三届全国黑木耳产业创新发展大会聚集了大量国内行业专家学者、企业负责人,针对黑木耳产业品牌建设、市场营销等突出问题,提出富有远见卓识的标本兼治之策,研讨黑木耳产业的创新发展之路,促进牡丹江食用菌产业持续健康发展。
    木耳
      初秋的牡丹江,景色怡人。走进宁安市黑木耳种植基地,映入眼帘都是一排排摆放整齐的木耳袋,一眼望不到边界,场景十分壮观。“2017年,全市食用菌栽培规模达到43亿袋(块),总产量218万吨(鲜品)、产值122亿元、拉动全市农民人均纯收入3500元。我市食用菌产量约占全省65%、全国6%,在全国地(市)级城市中继续名列前茅。”
      “牡丹江黑木耳”是怎样叫响的?农民是怎样富起来的?如何保持黑木耳在未来市场的竞争力?第三届全国黑木耳产业创新发展大会聚集了大量国内行业专家学者、企业负责人,针对黑木耳产业品牌建设、市场营销等突出问题,提出富有远见卓识的标本兼治之策,研讨黑木耳产业的创新发展之路,促进牡丹江食用菌产业持续健康发展。
      抓产品质量提升市场竞争力
      “木耳质量好,才能卖得好。”在位于东宁市绥阳镇的一家食用菌有限公司的智能温室大棚里,刚采摘下来的黑木耳已被烘干成指甲大小。该公司负责人说,黑木耳一年一般只能种植两茬,公司利用智能温室栽培技术,智能控制湿度、温度,可12个月不间断生产。“我们自己进口木屑,已经形成菌包生产加工、智能温室栽培、黑木耳精深加工一条龙全产业链发展模式,目前大多销往俄罗斯、韩国等地,每斤能卖到120元。”
      牡丹江市专家表示,目前,牡丹江市部分黑木耳种植基地分工细化,基本实现流水线种植,收集原材料、拌料、接菌、制作菌筐等都有专人来做,客户认知度较高。
      “近年来,我市深化农业供给侧结构性改革,加快农业产业结构调整,推进农村一二三产业融合发展,提出黑木耳生产标准化、集约化、科技化、工厂化、品牌化和组织化‘六化’战略。”该专家说,当前主要的任务之一是狠抓质量,在种植上坚持标准化,扶持一批规模企业,从源头上保证质量,增强黑木耳市场竞争力。
      做大品牌促优势转胜势
      什么是品牌战略?就是将品牌作为核心竞争力,以获取差别利润与价值的企业经营战略。参加本届大会的食用菌专家、科研机构、企业代表所见略同:要想实现食用菌产业扩大发展,实施品牌战略是必由之路。
      “国家级黑木耳展会在牡丹江成功举办多届,成为国内具有影响力的专业展会,这些都进一步提升了牡丹江食用菌产业的知名度和影响力,为我市食用菌产业实现新一轮快发展奠定了坚实基础。”牡丹江市供销合作社副主任梅静一说,目前,牡丹江市拥有“世界黑木耳之都”、“中国食用菌之城”、“全国最大的黑木耳集散地”等诸多食用菌城市品牌,在国内外享有盛誉。
      “加快发展黑木耳产业,就要强化品牌建设和产品认证,让品牌成为带动产业发展的重要引擎。”梅静一说,下一步,我市将借鉴此次大会的经验,继续加大品牌开发和整合力度,进一步培育东宁“雨润”,海林“威虎山”、“北味”、“森宝源”,林口“岩手”,穆棱“龙穆耳”,绥芬河“维多宝”等为主体的国内外知名食用菌品牌,促进产业优势转化为胜势。
      发展“互联网+”“种得好”更要“卖得好”  
      随着国家“互联网+”战略的实施,广大菌农和企业已不再满足于传统的销售模式,而是采用电子商务的方式组织市场推广和销售,市场份额逐年扩大,在食用菌流通中发挥越来越重要的作用。 
      据统计,截至目前,牡丹江市网络营销规模较大的食用菌企业达到20多户,实现了线上线下双轮驱动。东宁黑木耳在渤海商品交易所上市,为全面整合全国黑木耳市场资源,提升牡丹江市黑木耳品牌知名度,开辟了全新的渠道。牡丹江市从事食用菌经销的经纪人已近4000人,年经销额100多亿元,在开发市场和带动基地上发挥了积极作用。
      “要想进一步开拓市场,就要不断加强食用菌产业对外交流合作与招商引资,不断扩大食用菌产业知名度与影响力”,此次大会上,吉林农业大学菌物科学系主任李晓为食用菌产业创新发展提出建议,要通过加快实施“互联网+”增长战略,实现生产与营销结合,线上与线下结合、产业与新模式结合,构建开放型产业体系,加快食用菌产业发展步伐。
      对此,牡丹江市专家表示,今后一个时期,牡丹江市将以有形市场与无形市场共进、线上和线下互动、以“互联网+”为载体,努力增添食用菌产业市场营销新动力。创新交易方式,加快发展产品连锁经营、直销配送、农超对接、电子商务等现代流通业务,培育营销服务体系,做大做强食用菌产业发展战略。

     
    关键词: 黑木耳 产业 食用菌
     
    [ 动态搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

     
    0条 [查看全部]  相关评论

     
    推荐图文
    推荐动态
    点击排行
     

    最新专题

     
    易菇网
    产品检索: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
    中国菌物学会单位会员  中国食用菌协会理事单位会员  深圳市互联网技术应用协会单位会员  深圳市电子商务协会单位会员  |官方微博  
    运营单位经营资质  中国农业百强网站证书  双软认证证书  软件著作权证书   出版物经营许可证号:新出发书刊字第司字OV-060号  食品经营许可证号:JY14201180010720
    Copyright 2010-2018 EMUSHROOM.NET All Rights Reserved 粤ICP备09220136号 Processed in 1,543,567,647.388 second(s), 18 queries, Memory 2.36 M

    粤公网安备 44030402001214号