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    福建:漳平食用菌产业转型升级 高山绽出双孢菇


    【发布日期】:2019-05-22  【来源】:福建日报  【作者】:刘必然 林松金 黄鹤湖
    【核心提示】:相比目前传统的食用菌种植模式,发展双孢菇产业消耗木材少,可有效解决菌木矛盾,实现了食用菌的可持续发展。
           近日,在漳平市永福镇龙车村杜鹃果蔬专业合作社高山双孢菇种植基地,合作社领头人陈天淦正忙着指导村贫困户陈振淮、陈奇龙等10多位务工人员,做好高山双孢菇种植原材料前期准备。“双孢菇是一种可食、可补的著名食用菌,其菌肉肥嫩,含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质。营养价值是蔬菜、水果的4至12倍,深受国内外消费者青睐。” 陈天淦说。
           该合作社拥有永福镇龙车村、洪坑村两个种植基地,种植规模为3.2万平方米。龙车村是著名的革命老区村,平均海拔1000米,昼夜温差大,无工业污染,空气清新,水质优良。经科学考察,陈天淦在当地农业部门的引导帮助下,引进漳州等地先进的食用菌栽培技术,充分利用牛粪、稻草等易得的可再生资源,发展种植绿色生态的双孢菇。
           漳平市农业农村局食用菌办负责人黄天南表示,相比目前传统的食用菌种植模式,发展双孢菇产业消耗木材少,可有效解决菌木矛盾,实现了食用菌的可持续发展。
           作为新转型农民,陈天淦早期承包荒山养殖生猪,取得一定经济效益,因龙车村是城区饮用水水源地,他第一个拆除猪栏,主动配合政府进行生猪养殖污染治理。同时积极外出考察创业,赶赴江苏、漳州等地学习双孢菇种植技术,还有针对性到福建农林大学、龙岩市农校等参加培训,向经验丰富的老菇农学习实操,探索发展高山双孢菇产业。
           种植高山双孢菇获得成功后,为带动有劳动能力、因缺乏技能的贫困户早日脱贫,在陈天淦的提议下,2015年以来,以高山双孢菇种植生产为媒介,帮助10余户贫困户年增收达1.5万元以上。同时,永福镇努力协调,创新出贫困户出资2000元共建2000平方米菇棚,为贫困户提供学习种植双孢菇进行产业扶贫新模式,并由合作社进行统一管理营销,确保菌种质量及科学栽培,参与的贫困户年增收5000元。
           目前,高山双孢菇种植模式正向漳平市赤水、吾祠等乡镇推广,累计兴建了菇棚5万平方米,帮助100余户贫困户走上脱贫致富路。2019年3月,龙岩市第一季度脱贫攻坚培训班100多人,将合作社项目基地作为激励性扶贫典型进行观摩学习。
     
    关键词: 双孢菇 福建 食用菌
     
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