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    雨后野生菌大量上市 牛肝菌和青头菌价格“亲民”


    【发布日期】:2019-07-04  【来源】:云南网
    【核心提示】:从6月底开始,云南范围内降雨增加,野生菌的价格开始下降。连日来走访了云南木水花野生菌市场和篆新农贸市场发现,野生菌价格相比5月底,已下降了20%—30%。
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    图源:昆明发布
          从6月底开始,云南范围内降雨增加,野生菌的价格开始下降。连日来走访了云南木水花野生菌市场和篆新农贸市场发现,野生菌价格相比5月底,已下降了20%—30%。
           木水花:牛肝菌卖130—280元
           6月29日下午,位于春城路的云南木水花野生菌市场非常热闹,买菌子的市民川流不息。雨季到来,云南各地雨水充沛,市场里野生菌已大量上市,品种也多了。松茸已经在市场大量上市,大门口一个摊贩的松茸卖价是600元/公斤:“来看看,这两天便宜了,要不要来两斤。”老板介绍,当天的松茸依照“品相”不等,价格在120—300元/公斤。
           除了松茸,干巴菌、牛肝菌、青头菌上市的数量也不少。每公斤售价分别为:牛肝菌130—280元之间、干巴菌400—800元、青头菌160—260元……“菌子价格降了些,过段时间价格又会上涨。”摊贩们表示。走访发现,价格更便宜的是奶浆菌、黑牛肝、黄牛肝等,每公斤售价为五六十元不等。有摊贩称,野生菌现在的价格相比5 月底下降了30%左右。
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           图源:昆明发布
           小贩:买野生菌最好在午饭后
           有商贩表示,他们每天从云南各地收购野生菌到市场销售,采购地点包括曲靖、陆良、易门、宜良、文山等地,这些菌子到昆明的时间大多在午饭过后,市民在这个时间段能买到新鲜的野生菌。
           木水花野生菌交易市场总经理陈爱丽介绍,近期雨水充沛,野生菌开始大量上市,现在品种多,价格也开始下降,已经进入吃菌子最好的时节。预计到七八月份,是今年野生菌集中上市的时间,价格还会走低。依去年价格来看,临近中秋时野生菌的价格又会上涨。
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    图源:昆明发布
           篆新:野生菌价格降了20%
           7月1日下午,篆新农贸市场的野生菌交易市场内,琳琅满目的野生菌吸引了不少市民前来选购。一个小贩介绍,这个市场是在6月21日才开街的。7月1日当天,售价最高的干巴菌价格每公斤在1000元以上,见手青、牛肝菌的价格普遍为100—200元/公斤,青头菌的价格在200—300元/公斤,相比刚开街时,这些价格都下降了20%左右。
           盛夏时节,云南诱人的美食野生菌大量“冒出”,但稍不注意便会看见传说中的“小人人”。市民在自己采食的时候要预防误采误食野生菌中毒事件和群体性食品安全事故发生。
     
     
     
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