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    比个头、比重量、比品质 中国·南华第十六届野生菌美食文化节“菌王选拔大赛”开赛


    【发布日期】:2019-08-09  【来源】:云南网  【作者】:吕瑾
    【核心提示】:菌香四溢的八月,8月8日,云南省楚雄彝族自治州南华县迎来了中国·南华第十六届野生菌美食文化节“菌王选拔大赛”。
           菌香四溢的八月,8月8日,云南省楚雄彝族自治州南华县迎来了中国·南华第十六届野生菌美食文化节“菌王选拔大赛”。
           在南华县瑞特国际龙湖广场,菌王选拔赛如期开赛,吸引了当地群众和省内外游客、客商的参与。“观鲜菌”、“评菌王”、“菌王拍卖”三个部分的活动依次进行。“观鲜菌”,现场50余种野生菌的集中展示引起了群众的拍照围观;“评菌王”对松茸、牛肝菌、虎掌菌、干巴菌、鸡枞等10种菌类进行比个头、比重量、比品质的菌王评选,即有趣又惊奇;“菌王拍卖”,将评选出十种菌王现场进行拍卖,把菌王选拔赛活动推向了高潮。
           据了解,楚雄州南华县地形地貌复杂,森林类型多样,孕育了丰富的野生菌资源,野生菌的种类、数量、质量均处在全国领先地位,享有“野生菌王国”“中国野生菌之乡”“中国野生菌美食县”等美誉。目前,南华县境内已知野生食用菌种类290多种,资源年蕴藏储量达1万多吨,松茸、块菌、羊肚菌、鸡油菌“四大名菌”和“中国十大名菌”均有分布,其中松茸、牛肝菌远销欧美、日韩等地区和国家,“南华松茸”批准为国家地理标志保护产品。南华县内已建成具有一定规模的野生菌专业交易市场,成为了云南较大的野生食用菌集散中心,2018年全县野生菌集散交易量8283.6吨,交易额达6.19亿元。
           “今天的菌王选拔大赛,不仅是一次展示“菌王”魅力、彰显特色产业的窗口,更是一次激励和鼓舞南华县坚定不移培强做优野生菌产业。”南华县副县长李俊在比赛中表示,南华县将充分发挥资源优势、区位优势和产业品牌优势,以举办中国·南华野生菌美食文化节为契机,大力宣传野生菌产业,丰富野生菌文化内涵,提高野生菌品牌效应和产地效应,全力推动野生菌产业发展。同时,紧紧围绕全省打好绿色能源、绿色食品、健康生活目的地“三张牌”及全州“1133”发展战略,进一步抓实建基地、强企业、培市场、创品牌、促流通等关键环节,全力把南华建设成世界野生菌产地集散中心、中国专业的野生菌深加工物流中心,充分展现南华“野生菌王国”的无穷魅力。
     
     
    关键词: 野生菌 菌王
     
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