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    每天减少损失上万元!峨眉绥山镇的金针菇得救了


    【发布日期】:2020-02-07  【来源】:微峨眉
    【核心提示】:位于峨眉山市绥山镇的净安村,是乐山地区最重要的食用菌生产基地之一。每年11月至次年3月,是该村的拳头产品——金针菇上市的季节,上万吨金针菇从这里销售到川内各大市场。
          位于峨眉山市绥山镇的净安村,是乐山地区最重要的食用菌生产基地之一。每年11月至次年3月,是该村的拳头产品——金针菇上市的季节,上万吨金针菇从这里销售到川内各大市场。
          然而,今年的情况却有点特殊。受新冠肺炎疫情形势的影响,净安村的食用菌销售遭遇到了前所未有的挑战。
          “最近,省内各大食品厂都停止了生产,导致我们的金针菇大量囤积。”净安村军利食用菌专业合作社负责人徐嘉军告诉记者,金针菇保质期有限,一旦腐败变质,这将给菌农们带来沉重的经济打击。
          为了尽快解决这个问题,徐嘉军第一时间向绥山镇党委政府报告了这个情况,请求支援。对此,绥山镇高度重视,在积极协调各方力量,做好季节性农产品产销对接的同时,召集村两委干部、合作社成员召开紧急会议,谋划如何度过难关,确保疫情防控和农产品销售“双稳定”。
    会上,各方代表在研判形势后均认为,在当前局面下,采用初加工方式保存金针菇的方案最为稳妥。“采用这种方式,每天可以为菌农们减少损失上万元。”徐嘉军说,得知合作社寻找场地有困难后,镇党委政府四处寻找,积极协调,最终将食用菌加工场地落户邻村,并很快投入使用。
          至截稿时,大量袋滞销菌包已经全部进行了初加工,并得到了妥善存放,成功延长了保质期,70户菌农的滞销危机得到缓解。下一步,这些经过初加工的金针菇,将在疫情解除后陆续发往成都周边各大食品厂。
     
    关键词: 金针菇
     
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