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    一株食用菌的“春夏秋冬”


    【发布日期】:2020-03-12  【来源】:宿迁网
    【核心提示】:株食用菌,从培养料装瓶,到菌丝生长,在经历数天的孕育后,成为了餐桌上的一道美食;而当这份美食,在奔赴数百公里到达湖北时,就变成了一份来自宿迁的爱心。2月22日,200余吨宿迁本地优质农产品驰援黄石,其中食用菌就多达34吨。近日,记者走访了宿迁市几家食用菌生产企业,寻访这一株株舌尖美味成长过程中的“春夏秋冬”。
          一株食用菌,从培养料装瓶,到菌丝生长,在经历数天的孕育后,成为了餐桌上的一道美食;而当这份美食,在奔赴数百公里到达湖北时,就变成了一份来自宿迁的爱心。2月22日,200余吨宿迁本地优质农产品驰援黄石,其中食用菌就多达34吨。近日,记者走访了宿迁市几家食用菌生产企业,寻访这一株株舌尖美味成长过程中的“春夏秋冬”。
          人们常说“春华秋实”,春天播下种子,秋天收获果实。然而,当你穿梭在江苏华绿生物科技有限公司车间内,一幕幕场景,让你对这个词有了新的认识。对于这里的食用菌来说,它们不受季节约束,在短短的50多天时间里,经历了不一样的“生命历程”。
    偌大的车间,装瓶机器“咕咚咕咚”不停运转,一个个装满食用菌培养料的瓶子整齐排列,就像春天播下种子。这样的瓶子,一天要装50万个。装瓶区对面,就是高温灭菌房,这里的温度高达120度。90分钟后,这些瓶子就被送进智能化低温栽培库房,这里冷得像冬天一样。一条条输送线,工人们忙碌有序地采摘、包装,享受着“秋天”般的收获。
          “在50天里,食用菌在各种模拟的自然环境里,经历着属于它们的‘春夏秋冬’。”江苏华绿生物科技有限公司总经理助理胡明说,目前,公司每天有360吨食用菌进入本地和全国市场,给人们带去一份鲜美的享受。
          记者了解到,在支援黄石的34吨食用菌里,有12吨来自该企业。100万元现金、863箱金针菇、610箱蟹味菇……疫情期间,该企业第一时间献出了“华绿”人的爱心,诠释了一个企业的社会责任和担当。
          就在离江苏华绿生物科技有限公司不远处,另一株食用菌也在悄悄地孕育生长,开启一段奇妙的旅程。
          “一株杏鲍菇的成长,大概需要60天时间,根据品质分为不同的等级。”江苏康宏生物科技有限公司负责人吴生明说,采摘后,这些菌菇将被运往全国各地。
          “杏鲍菇有大有小,个头越大经济价值越高。”3月10日上午,包装车间内,工人夏晴霞正在将采摘下来的杏鲍菇,按照个头大小分类包装。夏晴霞说,她一天能赚100多元,比去外地打工强。
          在该公司的出菇房里,7000多个菌包密密麻麻排放着,在这些菌包上生长着大大小小的杏鲍菇。在出货区,工人们正在分类打包,一辆辆运输车将载着它们前往全国各地,到达人们的餐桌。
          采访中,记者了解到,除了这两家,宿迁还有很多家生产食用菌的企业。在这个特殊的春天里,尽可能地保证产能,为市场供应足够的食用菌,积极履行社会责任,用“食”力抗“疫”。
     
     
    关键词: 食用菌 抗疫 华绿
     
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