2月18日大年初七,沉寂一冬的阿木尔菌业又热闹了起来,生产车间机器声轰鸣作响,装袋、窝口、插棒、装框……一袋袋载有致富希望的黑木耳食用菌菌包,从生产线上被生产了出来。
几年来,阿木尔菌业与依西管护区创业园组成经济联合体,瞄准市场,调整产品结构,生产优质黑木耳、白木耳和松杉灵芝,做大做强食用菌产业,在激烈的市场竞争中逐步站稳了脚跟,成为林业局发展食用菌产业的龙头企业。
为了降低成本、提高效益,2021年阿木尔菌业联合体聘请黑木耳养殖大户李庆波参与生产管理,依西管护区派出素质高、技术强的三名职工,参与生产,改造高压灭菌锅,安装节煤锅炉,灭菌时间由原来的8到10个小时,缩短到6个小时,一次装锅达到5000袋,提高了灭菌效果和工作效率。
同时,阿木尔菌业联合体还在原料、品种上下功夫,从外地运来柞木原料,在原有汉元、春宝等品种的基础上,增加了海兰新品种,加工生产色泽优、口感好的小碗耳,满足客户不但要吃得饱还要吃得好的营养需求。2021年预计生产黑木耳30万袋。
市场就是风向标。阿木尔菌业联合体根据2020年销售野生松杉灵芝1万多斤、销路看好的实际情况,今年认真进行市场调研,把野生松杉灵芝作为主要品牌,壮大食用菌规模,形成了良性循环、结构合理的加工、销售模式。2021年前已生产菌龄两年的灵芝菌包10万多袋,预计今年下地松杉灵芝30万余袋。
食用菌产业就是一项劳动密集产业。阿木尔菌业联合体延长价值链条,积极培养熟练的劳动技术人才,2021年安排本地困难职工群众就业30多人,少的一天能挣到90元,多的能挣到150元。
规模化、产业化的发展,使阿木尔菌业联合体迎来了发展的春天。2020年销售黑木耳2万多斤,实现销售额70万余元。
小小黑木耳,一头连着市场,一头连着民生。阿木尔林业局将林下经济与数字经济有机结合,全力打造绿色、有机品牌,黑木耳、野生松杉灵芝受到粉丝追捧,成为网红网商手中的“爆单”产品之一,有力地延长了黑木耳林下产品产业链条。2020年全局网红网商300多人销售额达到1500余万元。