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    陕西天麻空气能烘干设备

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    品牌: 西安圣达
    主机型: 15P
    主机功率: 12KW
    装货量: 1500-2000KG
    单价: 168000.00元/台
    起订: 1 台
    供货总量: 999 台
    发货期限: 自买家付款之日起 30 天内发货
    所在地: 陕西
    有效期至: 长期有效
    最后更新: 2019-11-20 11:33
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    公司基本资料信息






     
     
    产品详细说明

     天麻为兰科植物天麻的根茎,是一种名贵的中药材,药用价值很高。冬、春两季采挖,冬采者名冬麻,质量优良;春采者名春麻,质量不如冬麻好。挖出后,除去地上茎及须根,洗净泥土,清水浸泡,及时擦去粗皮,随即放入清水或白矾水浸泡,再水煮或蒸透,至中间无白点时为度,取出晾干,晒干或烘干。功能主治为:息风,定惊。治眩晕眼黑,头风头痛,肢体麻木,半身不遂,语言蹇涩,小儿惊痫动风。

    天麻采摘后的加工工艺,分为分级、蒸制、整形、烘干、包装5个步骤。另外,不同地区、不同等级的天麻,对加工还有一些特殊要求。

    天麻加工工艺步骤

    1、分级 

       天麻大小差异较大,特别是野生天麻,不仅大小差异大,而且采挖破损率高。天麻大小不同,蒸制与干燥所需的时间有很大差异,破损的天麻蒸制与干燥所需的时间与完好无损的天麻相比差异更大。因此,分级是天麻正式加工前的重要工序之一。

           天麻采挖后,先将泥土迅速冲洗干净,放通风处晾干表面明水后,按大小分级。150克以上的比较好,100~150克的为二级,50~100克的为三级,25~50克的为四级,25克以下的不宜加工,应继续留做种用。野生天麻,25克以下的单独加工。破损、虫蛀的天麻,一律作为等外品处理。

    2、蒸制 

      目前农户加工天麻,有蒸有煮。由于采用蒸制方法加工的天麻,药用成分损耗较少,因而天麻规范化加工,采用蒸制比较合适。

           天麻分级后,及时上笼蒸制。一般好的天麻大火蒸20~30分钟,二级蒸15~20分钟,三级蒸10~15分钟,四级蒸8~10分钟。蒸制适宜的天麻,拿起在暗处迎光查看,可见透明的天麻中间略带暗影;掰开天麻检查,可见中间略有白心(占麻体直径五分之一左右)。若蒸制过度,会使天麻折干率降低。

       如果是加工作为礼品或供出口用的透明“雪天麻”,还需在蒸制后及时剥去天麻表面粗皮,或在蒸制前将天麻粗皮刮去。

    3、整理形状 

      天麻整理形状后,一是外形整齐、美观,商品价值提高;二是通过整理形状,将麻体压扁后,便于干燥。

          天麻整理形状,一般在烘或晒至七八成干,麻体尚柔软时进行。此时将天麻取出,将麻体尽量捋直,然后用木板用力压扁,使外形更加美观。若麻体表面有气泡,可用竹签将其刺破,然后继续烘干。

    4、烘干 

       天麻经过整理形状后,再次进烘干机或烘房内,保持温度在60~65℃,后逐步降至50℃,将天麻烘干。天麻即将干燥时,若温度过高,容易将天麻炕焦。此次烘干过程中,一般将天麻用硫磺熏10~12小时,硫磺用量为每立方米空间10克左右。熏过的天麻,不仅色泽鲜亮、白净,而且可以防止霉变与虫蛀,但有药物残留,加工时天麻并不提倡。天麻完成烘干后,进行包装,流入市场。

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