诸城市良工机械有限公司
易菇网
省级分站
分类网
  • 第十三届中国蘑菇节
  • 湖北上滋生物股份有限公司
  • 2019中国·安龙食用菌产业发展大会
  • 易菇图书商城
  • 发布信息当前位置: 首页 » 供应 » 机械设备 » 烘干机 »

    空气能箱体式羊肚菌干燥机

    点击图片查看原图
    品牌: 赛百诺
    规格: SBN-HGJ06
    包装: 木架
    功率: 5.2kw
    单价: 32999.00元/台
    起订: 1 台
    供货总量: 100 台
    发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
    所在地: 广东 广州市
    有效期至: 长期有效
    最后更新: 2019-12-26 15:56
    购买
    公司基本资料信息






     
     
    产品详细说明

    赛百诺羊肚菌自投入市场以来,受到了很多客户的青睐,老客户经常会介绍同行过来跟我们了解设备,目前,我们在四川、重庆,贵州等都有我们的羊肚菌烘干工地。,赛百诺的羊肚菌烘干机是空气能热泵设备,智能运行,绿色环保,真正将农户辛苦培育出的绿色食品干燥成原原本本的绿色干货,保存持久,便于运输存储及销售,再送到消费者面前。小型热泵羊肚菌干燥机
    羊肚菌对温度和湿度要求非常高。羊肚菌含水量非常高,采摘新鲜的羊肚菌,用手一捏,水分一滴一滴往下面掉。这种菌类水分非常高,出水比较容易,在烘干过程中要特别注重温度与湿度的控制,控制不好导致物料烘干的失败,风险是比较大的,属于高风险的干燥物料。
    羊肚菌不适宜高温干燥,在高温条件下,其外表会结膜变黑,影响内部水分向外部渗透蒸发,因而不能得到干燥均匀的产品。在烘制时亦不宜升温太快,骤然升温会引起羊肚菌体急剧收缩,造成羊肚菌盖向外倒卷并变黑,严重影响羊肚菌干品质。用热泵烘干机干燥羊肚菌,产品干燥均匀,卖相品质好,芳香气味纯正。随着食用菌产品加工向深加工方向发展,干燥工艺将对机器设备提出越来越高的要求。热泵装置在食用菌产品干燥中已经表现出独特的优点,随着这些优点被更多的人们所认识,热泵烘干机一定会被更普遍地应用到食用菌加工中去。
    以前,生产力比较落后,老百姓依靠的都是自然干燥,也就是利用大自然的力量,这个周期比较长,且受天气影响较大,不太适合工业化,规模化生产。慢慢的随着工业化的进步,开始有了一些新的干燥方式—热泵羊肚菌烘干机,它的出现,节能的特点降低了企业的生产成本,智能的特点解决了需要靠烘干师傅的经验来控制烤房的温湿度及时间。,羊肚菌是国内外一种有名的高档食用菌,因其形状酷似羊肚而得名。因其营养丰富、羊肚菌含有多种维生素、氨基酸、磷酸盐和不饱和脂肪酸,既美味又营养,深受消费者的喜爱,是市场上紧缺的食用菌,也是一种的食材。羊肚菌的干燥加工现多采用专门的羊肚菌烘干机不可多得。



    羊肚菌干制的目的是利用加热和通风减少羊肚菌中的含水量,从而使羊肚菌体内的固形物提高到微生物不能利用的程度。同时羊肚菌本身所含酶和活性也受到抑制,使产品能长期保存。羊肚菌干制品含水量要在≤13%才符合商品要求。,传统的羊肚菌干燥设备有很多,烧煤燃油等居多,也有一些电热设备,怎么选择一款节能环保又好用的烘干机是每个用户的关注重点,烧煤燃油设备升温快,但温度控制不稳定且污染严重,已经面临改造的情况,电热设备环保却耗能大,用户用电伤不起,通过对各种设备的对比,目前,羊肚菌热泵烘干机更符合规模化、自动化的生产。小型热泵羊肚菌干燥机
    羊肚菌烘干工艺要求,采收天气、采摘批次不同,都略有差异。受天气的影响,下雨天或者天晴,羊肚菌采摘的批次,比如第1茬菇、第2茬菇、第3茬菇,羊肚菌的肉质跟含水量都是不一样的。

    以第1茬菇的烘干为例,采用空气能羊肚菌烘干机进行干燥:

    1)烘干初期:

    无需冷藏保鲜的羊肚菌按不同长度进行剪柄后,排放于烘筛上,将烘筛推入烘干机烘箱内,紧闭箱门开始启动热泵型羊肚菌烘干机起烘。起烘温度不能低于35℃,一般是35℃起烘,湿度控制在70%以内,时间3小时左右,用低温来给羊肚菌定性定色,以保证其形状饱满,不塌陷。

    2)升温排湿

    温度上升在40℃45℃的范围内,湿度降到55%,烘2小时左右,这时羊肚菌有收缩,水分明显减少。

    3)强化烘干排湿

    温度上升到50℃左右,温度设定在35%,继续烘2小时左右,继续强化羊肚菌的烘干排湿。这时,羊肚菌表面基本干透,但菇体尤其在菌柄与菌帽结合处仍是软的,还没有干透。

    4)最后高温干燥

    温度上升至53--55℃,温度降到15%,进行高温干燥,实现羊肚菌的彻底干燥。

    需要强调的是,在羊肚菌的干燥过程中,不宜升温过快,每阶段约5℃较为适宜,烘出的羊肚菌含水量约12%,外形饱满,菌柄米白,菌帽棕色或黑色,气味芬芳。另外95%以上的菌类菇类,如牛肝菌、竹荪、松茸、灵芝、猴头菇、黑白木耳、姬菇、杏鲍菇茶树菇、红菇、花菇、金针菇、鸡腿菇、滑子菇、香菇等都可使用热泵型羊肚菌烘干机干燥,以达到节能、环保、高效、智能化操作干燥高品质干菇的目的。

    5)回软

    羊肚菌烘干完成后,不要急于马上装袋,可在空气中静置10-20分钟,使其表面稍微回软,否则干硬的羊肚菌在装袋过程中发生脆断而被损坏。
    羊肚菌不仅具备羊肚菌烘干的工艺要求,烘烤的干羊肚菌颜色品质也比传统干燥有所提高,有效地帮助用户大力发展羊肚菌深加工作业,带动羊肚菌深加工增值,同时在保证烘干的品质和效果的基础上,降低能耗,缩短时间、减少运行成本。,它与常规能源相比,节能优势显著;另外,因为能耗低,大大减少了二氧化碳的排放。无污染物排放,臭氧层破坏指数为零,对环境无污染。



    羊肚菌烘干机高xiao节能,运行费用低。高温热泵烘干技术的前景热泵烘干技术具有能源消耗少,环境污染小、烘干品质高、适用范围广等优点。,温湿度自动控制,有效地避免人工操作而导致烘不干或者过度烘干的现象降低劳动强度,减少运行成本。小型热泵羊肚菌干燥机
        羊肚菌烘干机的主机是一种高温热泵烘干设备,这种设备是一种能量提升装置,利用逆卡诺原理,从周围环境中吸取热量,并将它传递给被加热的对象,其工作原理刚好与制冷机相反。我司目前的羊肚菌烘干机是烘干除湿一体机,使用空气能加热烘干技术,结合冷凝除湿
    +智能温控系统。
    羊肚菌烘干机的系统组成:
    1、羊肚菌烘干机加热除湿机组。
    2、保温箱体部件。
    3、热风循环部件。
    4、智能控制部件等。其中羊肚菌烘干机产生热量,热风循环部件在于使整个烘干房内温度和气流均匀,而智能控制系统在于使整个烘干过程中实现定温和定湿的条件,使烘干质量非常有保证。
    羊肚菌烘干机的性能必须能满足羊肚菌烘干脱水的标准,烘干空气的温度和流速能根据情况进行调节。,目前羊肚菌加工方式以家庭作坊式为主,规模小、产量低以及缺乏专业的烘烤设备,羊肚菌干燥主要使用晒干以及传统烧煤燃柴的原始方式,能耗与成本高,且无法确保羊肚菌品质安全,更带来了环境污染严重等诸多问题。

    0相关评论
     
    更多»本企业其它产品

    [ 供应搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

     

    最新专题

     
    易菇网