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    海参速冻机8分钟 六层低温箱 速冻食品生产设备

    点击图片查看原图
    品牌: 汇富深冷箱
    单价: 888.00元/台
    起订: 1 台
    供货总量: 1000 台
    发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
    所在地: 山东 济南市
    有效期至: 长期有效
    最后更新: 2020-02-11 20:21
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    公司基本资料信息






     
     
    产品详细说明
     六层海参速冻机,海鲜速冻机设备

    型号:CDW-196系列 品牌:汇富 

    山东汇富海参速冻机,海鲜速冻机设备,液氮速冻机,提供客户满意的食品速冻,便于保鲜运输和储藏。海参速冻机以液氮为冷却介质,纯净,没有污染,5分钟速冻,能够实现单体速冻,不会产生粘连损失。 液氮速冻机冻结速度快。与传统的空气强制循环冻结装置相比,换热强度增加了30~40倍。所以冻结速度要比普通冻结设备的速度高几十倍,所以能大限度地保持食品原有的营养成份和新鲜状态。液氮速冻机可以实现单体快速冻结。食品冻结后不会粘连在一起,便于包装和消费者食用。液氮速冻机速冻食品干耗少。有利于保持食品鲜度防止氧化,而且干耗较少。可以速冻海鲜,禽类和畜肉,水果蔬菜,乳制品等。由于冻结的时间短,生成的冰晶就很细小,冻结速度大于细胞内外蒸汽渗透速度,细胞内外同时产生冰晶,对细胞无破坏作用,所以解冻后就能保持原有的色、香、味及新鲜状态,因此,液氮速冻机是当今世界上各国公认的优质产品。

    海参速冻机产品介绍:

    汇富海参速冻机采用触摸屏+PLC的控制方式,实时控制箱内温度变化,具备手动和自动双操作功能。不锈钢机箱美观耐用,采用优质高密度聚氨酯发泡保温层隔热。具备的优势有:占地面积小,可以灵活调整产量,操作简单,清洗维护方便,无污染无噪音,经济环保。

    海参速冻机性能特点:
    1、5分钟冻结,降温速率≥50℃/min, 冷冻速度快(冻结速度比一般冻结方法约快30-40倍),采用液氮速冻,可使食品迅速通过0℃~5℃冰晶生长带。
    2、保持食品品质:由于液氮速冻的时间短,可达到-196℃, 经液氮速冻的食品可以很大限度地保持加工前的色、香、味及营养价值。食品口感优于采用传统速冻方式。
    3、物料干耗小:一般冻结的干耗损失率为3~6%,而液氮速冻可减少到0.25~O.5%。
    4、设备与动力费用低,运行费用低,易于实现机械化和自动化流水线,提高生产率。
    5、操作简单,可进行无人化操作;维护成本低,几乎没有任何维护费用。
    6、占地面积非常少,无噪音。

    海参速冻机规格参数:
    1、设备主体AISI 304不锈钢
    2、速冻量——100Kg/1h;
    3、托盘层数――10层(可选5-12层)
    4、托盘尺寸――500mm*600mm;
    5、每层高度――100mm
    6、工作温度――室温~-196℃可任意设定;
    7、箱内温度――≤-196℃;
    8、降温速度—— ≥ 50℃/min;
    9、升温速度—— ≥ 8℃/min;
    10、控温精度——升温、降温、恒温±2℃;
    11、箱内空气循环系统——包括电机、风扇、气流分配装置;
    12、微压泄气阀——当内腔压力微正压时,此阀将自动排放;
    13、电器控制系统——可遍程序控制器、触摸屏、PLC、报警仪表交流接触器、中间继电器、旋钮开关等;
    电力——380V、220V(可选)0.37kw;
    15、控制系统采用触摸屏+PLC的控制方式,以触摸屏或计算机作为上位机,PLC为下位机,使操作和输入速冻工艺更加方便,并且能够实时控制速冻箱内温度变化,而且能够观察工艺运行情况,将设定曲线和运行曲线进行比对。
    16、操作系统——全英文的操作系统;预先输入速冻工艺,开机后完全无人操作,系统将按照工艺曲线自动进行降温、保温、出箱等动作。

    海参速冻机售后服务:

    汇富所售设备质量三包,免费保修期限为一年,终身维护。在三包期,供货方对设备出现各类故障及时免费维修服务。对非人为造成的各类零部件损坏,及时免费更换。保修期外设备在使用过程中发生故障,供货方及时到订货方服务,及时高效协助用户解决安装使用过程中出现的问题。

    速冻机1
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