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天麻发展的未来我们要做 作者：望运权
天麻这种植物。因为其药材价值。越来越让更多的人了解了它。同时也让很多山区的农民发家致富。
随着种植天麻技术的成熟。目前天麻也显现出对未来的一种担忧。主要体现在以下几个方面。
1．产量及区域
因为天麻无根无叶。其生长要全靠其伴生的真菌蜜环菌来提供其营养。而蜜环菌的生长需要腐蚀木材。平均每生长一斤天麻需要4斤左右的木材。对木材的需求量非常之大。这种就使得种植天麻就要在木材资料丰富的山区才能种植。而且天麻的种植不能重田。一块土地最多只能使用两年就不能再投入生产了。另外天麻对气温的要求非常的严格。所以既使木材丰富。也要有相应的环境温度。天麻才能正常生长。尤其是乌天麻的生长。通常要在海拨1200米以上能能种植。低海拨地区的种植。一个是不能保证其天麻的产量。其次就是不能保证天麻的质量。
2．市场及用途
目前市场上的天麻。可细分药用和食用两类。天麻的主要市场还是在药用价值上。而且天麻的有很大一部分还要靠出口周边的东南亚国家。一旦海外市场萧条。天麻就会显现出滞销的现象。在食用上有一部分是走的高档保键品。另外一部分是走的菜市场。虽然天麻的可以食用。但是天麻的食用还是有一定的限制。吃多的也会出现一些反应。除此之外。天麻的深加工企业还不是很多。所以对天麻的需求量不是很大。而且天麻的价格通常也比较贵。这也大大的限制了天麻的市场。天麻虽然也开花。但是天麻开的花既没有香味。也没有好看的外形。所以在花市场上的开发前景不大。
那幺天麻的未来。到底应该如何发展呢，我们综合上面的几个方面。我们可以制定出相应的对策。有以下几种措施。
一． 提高单位面积的产量。目前的天麻种植户。商品鲜麻平均产量只有十斤左右。然而一个平方天麻的最高产量有三十斤。那幺平均一个平方的产量完全有提高二十斤的潜力。这也体现在木材的利用率上。生产一斤天麻需要4斤木材。提高到二十斤的木材之后。那生产一斤天麻只需要3斤左右的木材。也大大的提高了木材的利用率。可以使用有限的资源。生产出更多的天麻。产量上去了。价格也下来了。这样就更容易让大多数人来接受它。
二． 提高天麻商品的品质。目前市场上的天麻品种。有红天麻。乌天麻。绿天麻。乌红杂交天麻。其中乌天麻价值最高。乌红天麻价值其次。红天麻最低。产量是乌红最高。红天麻其次。乌天麻最低。那幺我们应该使用乌红杂交天麻来提高其品质。来达到经济效益的最大化。
三． 开发天麻在菜市场的潜力。扩大天麻在内地消化的市场。可大大减少天麻价格的波动幅度。稳定天麻市场。合理的宣传，让越来越多的人了解天麻及其用途。进一步扩大天麻的市场。其次开发天麻在深加工方面的潜力。
四． 规范天麻加工工艺。减少其中的一些不利环节。开发欧洲国家的市场。
只要做好了这些。天麻的未来一定是丰常有前景的。 天麻麻天麻别名明天麻，定风草，回龙籽，为兰科植物。天麻（Gastrodia elata BL）以块茎入药，全身是宝，具有息风镇痉的功能。主治：风湿腰膝痛、肢体麻木，眩晕头痛，小儿惊痫等病症。 天麻做药用已有一千多年的历史，早在东汉时期就被列为上品，中国自古以来就被誉为天麻的王国。历代皇亲国戚把天麻酿成的养生酒视为宫中珍品，秘而不宣。因而民间更是广为传播，家喻户晓。在祖国医学《神农本草经》和《本草纲目》里，均有“除百病益寿延年”一类的记载。据史料记载在1403年—1423年间，郑和七次下西洋时，就已把天麻传到国外，到本世纪初则有大量出口，远销东南亚、日本、中东及欧美等国。近年来，我国天麻药材在国际市场价格高达每公斤70美元而供不应求。无可替代的原产地名贵中药材，优良的品质，精细的加工，使我国天麻在国际市场享誉极高。 天麻主要分布在北纬24°-45°、东经94°-142°的范围内。其中包括我国大部分地区，全球范围除朝鲜北部、日本和前苏联远东地区有少量分布外，天麻均产自我国。随着人工天麻种植技术的不断提高，人为的调节温、湿度，控制生长环境，在我国天麻种植发展已经没有严格的区域界限。 野生天麻大多生长在海拔500-1000米的土壤疏松的高山阔叶林中。后逐渐由野生变家种。随着种植技术的不断改进。现已从高寒地区到温热带海拔低的丘陵、平原，从农村到城镇、房前屋后、庭院、室内、地下室、各种林下、均可人工栽培。在设施利用上，由地下、地上畦栽扩大到砖池、木箱、竹筐、塑料箱等，在用材上，由单一的柞树到利用100多种阔叶树的树枝、干、叶、玉米芯、木屑、秸杆等。在培养料上，由单一的腐殖土到广泛利用锯末、稻壳、沙子、各种阔叶树叶等。 发展天麻人工栽培，既可现代工厂化集约批量生产，也可分散种植，人为控制天麻生长发育的各种因素，不受自然旱涝影响，减少病虫害，产量稳定可靠。发展室内天麻种植，不占耕地、取材方便、设备简陋、投资小、收益高。 进入21世纪后，随着人们生活水平提高，健康意识的增加，天麻产品由过去的单一的药用，发展到饮食及滋补保健等行业，需求范围逐年不断扩大。尤其从2010年春季，国内用量急骤上升，出口不断增加，货源供不应求，价格连续上涨，因此，市场发展前景非常广阔，是个千载难逢的好机会
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