뻬이징시 관과위원회 위더빈 부주임이 버섯연회와 관광업의 중요성을 설명하고 있다.
제18회 뻬이징 국제 버섯대회의 기회를 빌어 뻬이징시 퉁쩌우구에서는 “식사는 뻬이징에서 맛은 퉁쩌우에서”라는 퉁쩌우 버섯연회 브랜드를 제18회 세계버섯 대회의 주최지인 퉁쩌우 버섯산업단지 융러댄진에서 지난 20일에 선을 보였다.
제18회 세계버섯대회 주전시구역에는 퉁쩌우구의 버섯산업 기지가 전시되었는데 퉁쩌우구는 이미 버섯산업이 규모를 형성하였을 뿐더러 버섯종류가 풍부하고 품질이 매우 우수하다. 퉁쩌우구 관광위원회에서는 이러한 시기를 다잡고 날따라 높아가는 인류건강 양생요구와 일상생활의 박절한 소요에 따라서 퉁쩌우 버섯산업의 우세와 농업자원 우세를 이용하여 지방 음식업계와 손잡고 연합으로 특색이 있는 버섯요리를 선보였다. “퉁쩌우 버섯연회”는 구역내의 농업자원 우세를 관광자원 우세로 변화시켰을 뿐더러 지역의 지명도와 버섯산업의 부가가치도 높이는 효과를 창출할 것으로 개대하고 있다.
퉁쩌우구 관광위원회에서는 우선 8개의 식당을 선택하여 “퉁쩌우의 맛을 보고 생태환경을 만긱하고 버섯요리를 즐기는” 활동을 진행하였는데 여러 식당들에서는 품질이 우수한 당지의 버섯을 이용하여 여러가지 방법으로 색갈이 아름답고, 맛이 향기로우운 요리를 만들어 많은 참관자들과 관광객들의 호평을 받았다.
