차가버섯 효능에 관심이 쏠린다.
MBN 교양 '엄지의 제왕'에는 차가버섯 효능에 대해 조명한 바 있다.
차가버섯은 시베리아와 북아메리카 북유럽 등 북위 45도 이상 지방의 자작나무에 기생하는 버섯으로 다른 버섯들과는 다르게 살아있는 나무에 기생한다.
약용으로 쓸 수 있는 차가버섯은 15년 이상 된 것들이다. 열에 의해 영양성분이 손실되기 때문에 구입 시 반드시 동결건조제품을 구입해야 한다.
차가버섯은 영국의 5대 슈퍼푸드 중 하나이기도 하다. 러시아에서는 16세기경부터 불치병을 치료하는 명약으로 꼽혔다.
면역력 강화에 도움이 되며 소화를 도와줘 위장장애에 효과적인 것으로 알려졌다.
