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野山菌高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和维生素。是天然无污染的绿色食品。为当今世界十大健康食品之最。野山菌配飞龙乌鸡、乳鸽、甲鱼烹制的野山菌菜，鲜美脆嫩，西捏滑爽；菌汤口感醇美，回味悠绵；具有防治多种疾病、减肥、美容、健身的疗功效。