电磁搅拌器在冶金工业中的应用要追溯到20世纪40年代。其主要原理是变频电源向电磁感应器的感应线圈输送超低频交变电流，感应器的铁芯产生交变行波磁场，在交变磁场里，导体产生感生电动势，从而产生感生电流，感生电流又和磁场作用产生电磁推力穿透炉底的不锈钢板及炉衬作用于铝溶液促使金属溶液流动，同时伴随电磁热、电磁搅拌、电磁压力三种物理现象，这三种现象在材料的冶金成型凝固工艺中已广泛应用，已达到搅拌的目的。
对合金材料熔体的有效搅拌能增加冶金的反应速度、改善传热和传质过程，是增加生产效率、改善质量和降低成本的关键因素。电磁搅拌技术是对熔炉和静置炉中金属液进行搅拌的有限技术，通过改善传热和传质过程提高品质，电磁搅拌技术能够缩短熔炼时间、减少炉渣形成，大幅降低操作成本。随着对增加产量、产品品质提升和在最小投资前提下降低成本的要求不断增加，合金材料加工对电磁搅拌技术的需要也不断的增加。