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元蘑是中国黑龙江特有的天然山珍之一，生长在森林的阴凉处，无任何污染，纯属天然绿色珍品，其肉质细腻，柔嫩鲜美，营养价值极高，含有多种氨基酸、多糖、果胶等成分，是现代美食素食中难得的佳品。经常食用具有加强肌体免疫，增强机体抵搞能力，益智开心，益气不饥，延年轻身等作用。