福鼎市泰亨菌草蘑菇专业合作社  

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注册商标:“瑞祥草”、“好姑姑”。姬松茸原产于南美洲巴西、秘鲁等地，又称巴西蘑菇，属于珍稀菌类佳品。用中医的理论来讲，姬松茸性味甘、平，归胃、肝、肺、肾经。用姬松茸烹制菜肴，宜荤宜素，烹、蒸、煮、炖、炒、火锅、煲汤均可（注意：在制作过程中禁用八角、桂皮、花椒、丁香之类的芳香材料）。下面介绍吃法：(一)姬松茸煲山药用料：姬松茸（干品）50克、山药500克、少量葱姜、盐适量。做法：1.将姬松茸洗净，用300毫升温水浸泡两小时，浸泡姬松茸的水不要丢弃，留用。2.沙锅里加入1500毫升水，煮开后放入姬松茸和葱姜，浸泡姬松茸的水也一并加入；再次煮开后将火调到最小，小火慢慢煲。3.将山药去皮，切成厚度为8毫米左右的块状，待用。4.姬松茸煲两小时后，加入山药，加入适量的盐，大火煮开后再小火煮20分钟。5.关火，装盘上桌。功效：补虚抗衰、润养脾胃、补气养血、扶正祛邪。