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姬松茸“姬松茸”、别名巴西蘑菇、阳光蘑菇、独具杏仁香味，脆嫩可口、味道鲜美、营养丰富，据科学测定、该菇具有人体生长发育所必须的17种氨基酸和钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸等营养物质，其多糖含量居食用菌之首。