平果县广森特产经营部  

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1、云耳介绍：云耳、黑木耳乃木耳科菌寄生於枯木上，色黑硬者为黑木耳，色赭柔软为云耳。2、云耳的生长环境：广西田林县地处云贵高原南部边缘，海拔高度400—800米，是广西土地面积最大的县份，森林面积达60%以上，没有工业污染，天然野生的土特产资源非常丰富。　　　本店的云耳产自广西田林的大森林，纯属自然生长、纯野生的绿色保健食品。3、云耳的营养成份：云耳营养丰富，含丰富Ca、P、Fe等多种矿物质、蛋白质、维生素、粗纤维及氨基酸等。4、云耳的保健作用：具有清肺养血，功能鲅、止血、疏通血管淤塞、去瘀生新、益气健脑等多种保健作用。 经常食用云耳对改善身体多种血管血液毛病如崩中漏下、痔疮出血、高血压、高胆固醇、血管硬化、便秘等有显著效果。　　　特别是特种作业的行业：如接触粉尘多矿业、纺织、教师，具有清肠作用，保健效果非常好！　　　老同志经常食用，保健效果也非常好！5、云耳的食用方法：温水泡软洗去杂质后，作主菜或配菜、冷菜，可随意爆炒、炖汤、火锅均可。 6、广西田林野生云耳的特点：泡水后外表光滑、肉厚、泡发膨胀度大，可做成各种风味菜，吃起来爽口美味营养又养颜。