食用菌红色塑料托盘主要用于仓库成品的包装、存储、搬运等功能，是现代食用菌仓库搬运的最佳产品。
随着对生产条件、仓储条件、过程控制、品质管理的要求不断提高，由于木托盘在卫生状况及规范生产上无法克服的局限性，塑料托盘开始出现，并很快占据了一席之地。目前已广泛应用于机械、电子、食品、医药、服装等行业。与木质托盘相比，塑料托盘整体性好，卫生洁净，易于冲洗消毒，在使用中具有质轻、无钉刺、耐酸碱、不霉变等特点，其使用寿命是木托盘的5—7倍。此外，塑料托盘符合环保要求，废盘材料可以回收利用。虽然塑料托盘价格相对偏高，但使用成本核算低于木托盘。
对于托盘货物的码放有一下要求：
1木质、纸质和金属容器等硬质直方体货物单层或多层交错码放，拉伸或收缩膜包装，
2：纸质或纤维质类货物单层货多层码放，用捆扎带十字封合，
3密封的金属容器等圆柱体货物单层或多层码放，木质货盖加固
4需进行防潮，防水等防护的纸制品，纺织品货物单层或多层交错码放，拉伸或收缩膜包装货物增加角支撑，货物盖隔板等加固结构，
5易碎类货物单程或多层码放，
6金属瓶类圆柱体容器或货物单层垂直码放，增加货框及板条加固结构，
7：袋类货物多层交错压实码放。
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