微波是指频率在300兆赫兹到300千兆赫兹的电磁波；被加热物料中的水分子是性分子，它在快速变化的高频电磁场作用下，其性取向将随着外电场的变化而变化，造成分子的运动和相互摩擦效应，此时微波场的场能转化为物料的热能，使物料温度升高，产生热化过程而达到微波加热的目的。
加热设备功能及特点：
山东立威盒饭加热设备全不锈钢制造，采用PLC自动化控制或按钮控制、设备功率可调、自动控温系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统、物料进出料系统等。微波管采用国外进口品牌，变压器可选择油浸水循环冷却式或风冷式，可确保设备24小时连续工作。
快餐盒饭加热设备流水作业，操作简单、加热速度快、产量高、节能环保、加热均匀、可控性好。
盒饭加热设备技术参数：
1、设备型号：LW-60HM5
2、设备工作电源：三相五线380V±10% 50Hz±1%
3、环境温度：5～40℃ 相对湿度≤90%
4、微波功率：60KW（可调）
5、产量：1000公斤/小时
6、加热温度：60－150度（可调可控）
7、传输带宽度：800mm
8、传输速度：0～5 m/min（变频调速）
9、生产方式：连续进出料生产
10、设备材质：整机采用不锈钢材料制造
11、外型尺寸（长×宽×高）：约13200×1500×1750mm
12、执行标准：符合国家GB5226电气安全标准。
盒饭加热机由于用途工艺不样，设备的设计制造也不样，设备大小可根据产量来定做，详细的设备技术参数及价格请联系我们以便准确提供，我们会根据你的应用需求定制设备方案。