公司已通过QS生产许可、ISO22000：2005国际食品安全管理体系认证和ISO9001：2008国际质量管理体系认证。公司从原料收购抓起，上道工序不合格，不允许流入下道工序，不合格的产品不出厂。生产的各系列产品经省、市、县、质检部门多次抽检为合格产品。
产品包括瓶装即食菌类食品、袋装菌类休闲食品、清水菇、盐渍菇四大系列，品种有金针菇、口蘑、草菇、滑子菇、姬菇、平菇、猴头菇、香菇、白灵菇、杏鲍菇、茶树菇、牛肝菌、什锦菇等。产品大量配送国内各大市场及大、中型超市。
莘县山森食品有限公司采取市场+企业+基地+农户一体化的产业化模式，在莘县东鲁办事处、莘亭办事处、俎店乡等乡镇带动农户1000多户种植食用菌，实现了农民增收、企业增效的双赢格局，基地的建设为企业插上了腾飞的翅膀。