由于食用菌在栽培过程中对温度、湿度、光照、空气流通等方面有着严格的要求，菇棚一般性分为钢管大棚式和竹木架式两种结构，为了达到生产所需菇农会在菌棚上覆盖很多保温防晒材料，降低棚内温度，调节室内湿度来增加菌菇的产能。
PEP黑白膜又称食用菌专用黑白膜，源于欧洲希腊专业农膜生产厂家。产品黑白两色，使用过程中白色部分具有反光、散光、抗紫外线破坏、减少热能吸收的效果，黑色部分具有断光、降温、防晒的作用。综合以上所述具体优势如下：
1.提高产能：使用时白色面对外反射阳光照射，黑色面阻断光线射入，可达到完全断光的作用，棚内的湿度及环境不会受到光照而改变，为菌种提供良好的空间，经证实使用本产品可提高10%以上产能。
2.寿命长：食用菌黑白膜，是运用希腊新的自动化农膜生产设备和三层共挤技术生产.黑白膜白色部分添加抗紫外线原料，提高了膜的防晒能力，并强化膜的机械拉力，形成了膜的稳定性。正常寿命长达5-7年之久。
3.温度低：夏季时节，光照强烈，温度上升较快，食用菌黑白膜白色面反光性强，分散光线，减少热能吸收，黑色断光，可使菌棚内温度保持在一定的幅度以内，相比其它没有使用黑白膜的菌棚温度降低7-10度。是遮阳网、毛毯、草毯等其他材料的几倍功效。