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    双孢蘑菇无公害栽培技术意见


    【发布日期】:2022-02-24  【来源】:191农资人
    【核心提示】:双孢蘑菇无公害栽培技术意见

    1、产量指标:以标准大棚计,亩产出鲜菇2.2万千克以上。

    2、对比效益:以蘑菇3.0/千克计,亩产值6.6万元以上,扣除生产成本3.2万元,亩纯收入可达3.4万元,是种植稻麦的34倍。

    3、栽培技术:

    1)大棚搭建:用毛竹搭建房架和床架,菇房长16米,宽9米,高4.5米,菇房内床架宽1.4米,长7.5米,每只床架搭6层,每间菇房搭8只床架。

    2)选好栽培料:①新鲜牛粪或鸡粪、干稻草、复合肥、生石灰、石膏、尿素、食盐配比133.20.150.150.160.030.008②干稻草或干麦草200千克、干牛粪135千克、干鸡粪14千克、菜籽饼17.5千克、石膏7.5千克、过磷酸钙4.0千克、生石灰5.0千克。

    3)堆制发酵:在堆料前1-2天,将晒干粉细的鸡粪、牛粪等分别用水拌湿,含水量达50%,稻草侧短为30厘米长,放入塘内浸泡预湿。使用菜饼的,将菜饼每50千克用高效氯氰菊酯100+吡虫啉40克拌匀后,密闭熏蒸24小时,810日开始堆料,堆料时将牛粪、鸡粪与稻草、复合肥或菜饼拌在一起建堆。建堆时,料堆水分达到饱和,料堆四周用草帘覆盖。第一次翻堆时再加入尿素和过磷酸钙、生石灰;第二次翻堆时加入石膏,在料堆中央底部设置30厘米见方的排气孔。共翻堆6次,每次间隔时间为444333天,翻料时掌握好三个均匀,即上下均匀、内外均匀、干湿均匀,发酵料经过发酵后于95日进房投料,投料量控制在34千克/平方米。

    4)播种及发菌:95日开始播种,播种后不关窗,立即通风,但要保证菌丝块不发干,发菌过程如料层有氨味,则要打扦。

    5)覆土管理:本地覆土材料多用细泥砻糠土。在覆土当天按砻糠和细泥124充分拌匀,栽培111平方米,需细泥3000千克砻糠125千克。925日覆土,采用少量多次法。第一次覆土层厚1.5-2.5厘米。覆土后通风1-2天,吹干床面再关紧门窗。当床面菌丝达40-60%时,再覆1次本地细土(不经处理,现弄现覆),使之盖没砻糠土,用量为27千克/平方米,覆好通风。

    6)秋菇管理:主要是处理好喷水、通风和保湿的关系。在水分管理上采用少喷勤喷的方法,菇房要经常通风换气,保持空气新鲜,

    7)越冬管理:采用半干半湿过冬法。主要做好清理床面,保温保湿,通风透气。

    8)春菇管理:一方面做好水分管理,经常空中喷雾,增加湿度,另一方面是做好防低温、抗高温工作。

    9)病虫害综合防治:①主要做好菇场、菇房的清洁、消毒工作。②适时安排栽培季节。③培养料前发酵要高温快速。④播种后门窗挂贴防虫网等。⑤认真搞好覆土消毒处理。⑥做好出菇期管理,协调好菇房空气、温度、湿度三者关系,使子实体处在适宜的环境条件中生长。

     
    关键词: 双孢蘑菇 鲜菇
     
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