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    贵州遵义:日产百余吨,道真杏鲍菇畅销全国


    【发布日期】:2021-05-28  【来源】:天眼新闻
    【核心提示】:“这批一百多吨的‘鲜货’今天就要全部装完,后面还有18辆车等着装载。”5月17日,在位于遵义市道真自治县的贵州贵旺生物科技有限公司里,成品冷库负责人何小红有条不紊地安排着车辆进场,并督促着工人们快速从冷库中将一袋袋规格20斤的杏鲍菇片装入一辆豫A牌照的大货车里,随之运往河南。
          “这批一百多吨的‘鲜货’今天就要全部装完,后面还有18辆车等着装载。”5月17日,在位于遵义市道真自治县的贵州贵旺生物科技有限公司里,成品冷库负责人何小红有条不紊地安排着车辆进场,并督促着工人们快速从冷库中将一袋袋规格20斤的杏鲍菇片装入一辆豫A牌照的大货车里,随之运往河南。
    成品冷库后面的育菇库里,热闹的场面更甚。公司295间育菇库里,一轮轮鲜菇正在交替生长,工人杜信波和“换棒大军”正将20万个新菌棒替换进育菇库,只需经过20天的孕育,新菇即可采收。
          “每天生产和销往全国各地的杏鲍菇超过130吨,从年初到现在,200余工人上班,生产线一天也没停过。截至目前,鲍菇产量近1.5万吨,产值达到了近6000万元,销售面覆盖到了全国各地。”贵州贵旺生物科技有限公司董事长张和贵说,道真杏鲍菇能够赢得全国市场的青睐,与公司的先进理念及智能化生产密不可分。
         该公司与道真结缘,还源于道真确立“菜县菇乡”产业发展定位。
          “道真虽大力发展蔬菜、食用菌产业助推脱贫攻坚,但在道真食用菌产业起步之初,如何种,卖给谁,当地政府与群众均无经验可鉴、无样板可依,我要做的就是把发展食用菌产业的‘头’带起来。”张和贵说,凭借他此前买卖全国的食用菌的经验,道真的气候、海拔、区域优势、营商环境都很不错,很适应食用菌的种植,他相信道真也能出好菇。
          落户道真后,贵州贵旺生物科技有限公司秉承科技创新、绿色环保、惠及民生的企业精神,采取自动智能化、全产业链的生产模式创新增效,结合道真实际,通过“资源—产品—废弃物—再生资源”的闭合式循环过程,采用现代化设施,智能工厂化生产,从拌料、装瓶、打孔、封盖、灭菌到菌种接种、培养、育菇等环节应用智能化生产,不仅节省人工成本、降低生产费用以及废料循环利用,大幅度提升了企业效益,为加快推进道真“菜县菇乡”进程,助推农业增效、农民增收给足马力。
          如今,该公司已成为一家集研发、栽培、技术培训、加工、配送及产品销售为一体的现代高科技食用菌工厂化龙头企业。建成杏鲍菇生产线4条,年产杏鲍菇4.2万吨,产品销往成都、重庆、昆明、贵阳、广州、深圳、西安、北京等大中城市,完成年产值近3亿多元,创造利税6000余万元,提供800余人的就业岗位,真正把食用菌生产车间做成了“扶贫车间”,把道真食用菌产业发展成为了红火产业。
     
    关键词: 杏鲍菇 道真
     
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