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    王升厚:科学认知蛹虫草——第21期易菇大讲堂线上开讲


    【发布日期】:2022-01-24  【来源】:易菇网
    【核心提示】:针对近期网络舆情状况,易菇网大讲堂特别策划“科学认知蛹虫草”讲座,并邀请到沈阳师范大学教授、中国菌物学会蛹虫草产业分会副秘书长王升厚担任主讲嘉宾。1月23日上午09:30,课程在易菇网视频号进行实时直播,观看人数超过3900人次。


    近日,一段虚假宣传的虫草花自媒体视频引起业内媒体关注,上海市农科院率先致函农业农村部及抖音平台,成功要求下架不实宣传视频。中国菌物学会蛹虫草产业分会、辽宁省食用菌协会等相关行业组织快速反应,先后发布倡议书及投诉函,倡议科学认知、理性宣传行业知识。


    直播画面

    针对近期网络舆情状况,易菇网大讲堂特别策划科学认知蛹虫草讲座,并邀请到沈阳师范大学教授、中国菌物学会蛹虫草产业分会副秘书长王升厚担任主讲嘉宾。123日上午0930,课程在易菇网视频号进行实时直播,观看人数超过3900人次。


    "辽宁省是我国蛹虫草生产的重要集散地,辽宁省蛹虫草生产主要分布在沈阳、辽阳、丹东、大连、朝阳等5市,2019年全省蛹虫草栽培户数650多户,栽培总量7300万盆,生产蛹虫草干品6580吨,产值4.2亿元。"王升厚教授首先就野生蛹虫草的驯化与推广、蛹虫草进入新食品原料的历程进行了介绍。他还分享了蛹虫草的栽培技术,种质资源环节,野生菌株分离驯化转向优质菌种选育,液体菌种的广泛应用,菌种生产朝专业化、工厂化发展,栽培设施从农用大棚转向彩钢房进行洁净生产,进入规模化、工厂化和自动化阶段,培养基质、盆栽、层架、光源、温度控制、采收、烘干技术等栽培工艺不断成熟。

    讲座中,王升厚教授从功能性蛹虫草培育体系、蛹虫草的成分体系、虫草的抗肿瘤活性细胞学评价、以及对蛹虫草相关问题的思考等方面进行了讲解与介绍。最后,他就”蛹虫草学名与俗称“、”蛹虫草保健价值的科学评价问题“、”蛹虫草不是普通食用菌“、”蛹虫草能不能治疗慢性病“、”蛹虫草在畜牧业的价值“、“蛹虫草未来的发展趋势”等问题进行了探讨。

    互动留言

    “王老师,大头蛹虫草跟尖头蛹虫草除了形态差异,功能性有没有差异?”“个体是否能生产?有没有推荐的方式”“蛹虫草涉及转基因问题吗?有没有这方面的检测?”“蛹虫草能耐受多少高温”“王教授,关于虫草菌种,是不是特别容易退化,要经常更换菌种,试管平皿菌种,用多少代要淘汰,最高培养温度在多少?”“请问王教授米基替抗用作饲料的做法有哪些成功经验?”答疑环节,评论区讨论热烈,王升厚教授对网友的提问一一进行了解答疑惑。

    易菇大讲堂是由易菇网发起主办,以宣传菌物科普、传播食药用菌专业技术为主要内容的专家讲座活动,自2013年至今已连续举办了21期,先后邀请了数十位专家、学者分享菌物科学知识,推广食药用菌栽培技术。

     
     
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