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    云贵川本土珍稀食用菌白葱菌各种规格批发销售

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    品牌: 力莲
    单价: 60.00元/kg
    起订: 1 kg
    供货总量: 10000 kg
    发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
    所在地: 云南 曲靖市
    有效期至: 长期有效
    最后更新: 2019-12-09 10:52
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    公司基本资料信息






     
     
    产品详细说明
     白葱菌
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    舌尖上的云南野生菌——白葱牛肝菌 
    白葱菌是云南人的叫法,学名:桃花牛肝菌。 没有黄葱菌。只有红、白葱菌2种。黄的是黄牛肝菌。黄牛肝菌我这边能食用的种类非常多的、例如:铜色牛肝菌、茶褐牛肝菌、黄皮优柄牛肝、美味牛肝菌、金黄牛肝菌、粗网柄牛肝菌。还有一种黄褐色的一种见手青。(注:美味牛肝菌还可以细分出10多种牛肝菌学名来)。
    云南食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种,占了全世界食用菌一半以上,中国食用菌的三分之二。
    白葱菌菌盖扁半球形,光滑、不粘、淡肉色,菌肉白色,有酱香味,可入药。夏季生长于海拔900米至2200米之间的松栎混交林中,或砍伐不久的林缘地带。
    子实体中等至较大。菌盖直径8-15cm,幼时近球形,半球形,后呈扁半球形,边缘钝圆,奶白色、白乳黄色、白红色 至桃红色至绣球紫色,表面干燥,初时有微细毛,后变光滑无毛。菌肉肥厚,致密,黄色至硫磺色,柄基部菌肉为桃红色,受损后局部轻微变青蓝色,味温和。
    白葱牛肝菌菌体肥大,肉质细嫩,含蛋白质高,在西欧各国被推为住名的营养食品,是菌类中换汇率较高的畅销商品。从上世纪初起,云南省的白葱牛肝菌开始出口西欧,极受欢迎, 供不应求。
    白葱菌的营养价值:
    新鲜野生菌白葱牛肝菌肉肥厚,细嫩洁白,营养丰富,味微酸而香甜可口,干制品香味突出,为世界性著名的优质食用菌。此外,,还有白葱牛肝,乳牛肝等均可入药,入耀有清热解烦、养雪和中、追风散寒、 舒津和血、补虚提神等工效。是中乘药“舒津丸”的原料之一。
     
     
     
     
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