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食用菌工厂化技术总监

发布日期：2012-12-30

行业	综合	职位	综合
招聘部门		招聘人数	若干
工作地区	甘肃张掖市	工作性质	不限
性别要求	不限	婚姻要求	不限
学历要求	不限	工作经验	5年以上
年龄要求	26-50岁	待遇水平	面议
更新日期	2013-01-01	有效期至	长期有效

职位描述

职位要求：

1、按照公司的产业规划、技术中心发展规划开展珍稀食用菌的技术创新研究开发工作。
2、对所负责的栽培品种相关试验进行全程跟踪，包括装瓶、培养、搔菌、栽培、采收等。
3、对所负责的各项试验进行全面管理，包括试验设计、实施、总结等方面的管理。
4、工作涉及公司现有生产工艺的跟踪、监督与优化。

公司介绍

甘肃爱福农业发展股份有限公司
    甘肃爱福农业发展股份有限公司是政府招商引资新建的一家以食用菌产业发展为主的综合性民营企业，公司计划用3年时间，投资10亿元，建设占地5000亩的西北最大食用菌产业化基地，打造以食用菌为主的爱福循环农业新模式。项目规划分三期，一期投资4亿元，占地500亩，建设菌种厂、原料发酵厂、双孢菇工厂化生产车间、“爱福模式”示范基地、生物有机肥厂、杏鲍菇工厂化生产车间、农产品精深加工厂、食用菌应用工程实验室、综合办公楼等9个项目；二期规划占地1000亩，投资3亿元，建设生物科技中心、农产品物联中心、农产品交易中心、金针菇工厂化生产厂4个项目；三期规划投资3亿元，现代农业示范园建设集生态观光、科普教育、科技培训，菇农社区、文化广场等五大功能于一体的蘑菇产业文化示范村项目。项目建成后，每年能产生营业收入达20亿元，利税上亿元，带动就业3000人，带动河西走廊20万农户发展食用菌的富民产业。
企业现有人力资源的配置
    企业现有员工80人, 具有大专以上学历的65人，拥有微生物、遗传育种、食品加工、电气自动化、企业营销管理等人才，在长期的工作当中总结了丰富实践经验。公司依托河西学院、福建农林大学、烟台鲁东大学、云南昆明食用菌研究所、中国科学院微生物研究所、中国农科院，为公司提供专业的科技信息、开发研究新产品，培训引进高新人才，形成一个产学研结合的有效机制的现代化企业。
竞争力
    食用菌工厂化栽培是具有现代农业特征的产业化生产方式。其采用工业化的技术手段，利用生物及工业技术控制光、温、湿、气等环境要素，在相对可控的环境条件下，组织高效率的机械化、自动化作业，实现食用菌的规模化、集约化、标准化。因此工厂化生产模式生产具有效率更高、更有利于保障食品安全、生产质量更高、更稳定、能实现周年生产、附加值更高，效益更好等突出优势。
    食用菌产业还具备很高的社会效益。食用菌生产创立的“种植养殖业副产品—食用菌—有机肥、饲料—种植养殖业”循环经济模式，不仅具有投资少、周期短、见效快、效益好的特点，还使农业资源得到了高效、优质、生态、安全的循环利用。
企业现有能力和经营模式
1，研发资金的投入：
    研发资金的投入根据研发项目的需要及时足额投入，先后投入科研经费830万元，占企业一期投资额的2.3 % ，企业内生产研发生产销售企业管理各项部门都已经具备，科技力量方面拥有食用菌方面的各类管理和生产人才，同时具备强大的顾问团队，有完整的产学研机制。
2，生产设施设备条件：
    企业拥有先进的超净接种生产流水线和先进的灭菌设备，原料发酵厂智能控制设备，爱尔兰智能空调设备，具备了高效、合理、产量高等优点，能满足公司大规模生产的需要。
3，经营模式：
   产业化：公司打造以菌种研发、菌种生产供应、原料发酵、食用菌生产、食用菌加工、现代化物流、农产品交易、生态观光、科普教育、科技培训、文化广场等全产业链模式。
   规模化：公司以工厂化生产+农户生产结合的方式达到产量的规模化和标准化。
公司基地农户的利益连接方式
    项目建成投入运营可支撑带动20万农户从事食用菌产业，实现菇农每户年收入达20万元以上。通过公司的“爱福模式”示范辐射，指导扶持山丹9个农民创业园3000个菇棚从传统的季节性生产向周年性生产转型，提高农户经济收入，促进菇农标准化规范生产。并依托各乡镇现有的农民创业园，组建食用菌专业合作社，支持食用菌农民专业合作社，做到统一供应菌种、统一供应原料、统一技术培训、统一收购服务，农户独立种植发展订单生产，发展“公司+合作社+农户”的合作发展模式。把食用菌专业合作社组成食用菌专业合作联合社，将“现代工业化生产模式与农村产业化生产模式相结合”全面推广，向农户做好发展爱福模式智能菇棚的示范作用。
企业市场定位
    爱福公司依托集团自身强大优势，全力打造国内市场。通过实施以西北为核心逐步辐射全国乃至国际的发展战略，公司致力于通过与地方政府和中国食用菌协会合作模式，建立起以兰州新区为中心，新疆霍尔果斯为辅的中国西北部食用菌交易中心平台，用三至五年时间完成对陕西、青海、新疆、宁夏、内蒙、山西等地的覆盖，并借助边贸将西北食用菌产业拓展到中亚，东欧等地。根据产业特点和发展需要，公司同时还将自购冷链车和自建冷库保证冷鲜食品运输，根据甘肃基地食用菌产能，保证所有蘑菇产出后都能在24小时内送到各物流中心。未来3-5年，公司规划占有西北冷链物流和运输市场1/3至1/2份额。同时，公司也在不断加强与各中间商的合作，利用渠道共建，将公司品牌和产品打入各大超市，仅北京一地，公司今年就将日供应700多家超市30吨以上各种菌类鲜品。并通过自身强大的营销网络和渠道战略，打通了与东北亚国家，独联体地区和欧洲市场的交流合作，进一步开拓海外市场。

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甘肃爱福农业发展股份有限公司

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