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毒蘑菇鉴别与防控
毒蘑菇鉴别与防控
2017-04-01
毒蘑菇鉴别与防控

近几年,全国各地野生菌市场火爆的同时,误食毒菌中毒甚至导致人员死亡的事件频频发生。由于近年的科普宣传,毒菌中毒事件在城市的发生率已明显降低。但在广大农村,毒菌科普宣传尚欠缺或不足,毒菌中毒的高发态势并没有得到遏制。在边远地区,采集野生菌,辨别有毒无毒全凭传统经验,更有甚者盲从经验、不信科学。事实上,民间鉴别毒菌的“偏方”十有八九是不可靠的,盲从经验十分危险! 加强野生菌中毒预警,普及毒菌科学知识,对于毒菌中毒预防具有重要作用。 

云南、东北、华南常见毒蘑菇种类权威发布

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近几年,全国各地野生菌市场火爆的同时,误食毒菌中毒甚至导致人员死亡的事件频频发生。加强野生菌中毒预警,普及毒菌科学知识,对于毒菌中毒预防具有重要作用。 由于近年的科普宣传,毒菌中...[详细]

每周一菇毒蘑菇系列丨叶状耳盘菌 Cordierites frondosa(Kobayasi)Korf

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叶状耳盘菌 Cordierites frondosa(Kobayasi)Korf  子囊盘宽 1.5~3 cm,花瓣状、盘形或浅杯形,边缘波 状。子实层表面近光滑[详细]

每周一菇毒蘑菇系列丨日本类脐菇 Omphalotus japonicus (Kawam.) Kirchm. & O.K. Mill.

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日本类脐菇 Omphalotus japonicus (Kawam.) Kirchm.O.K. Mill.日本类脐菇Omphalotus japonicus(Kawam.) Kirchm.O.K. Mill.  菌[详细]

每周一菇毒蘑菇系列丨丛生垂暮菇 Hypholoma fasciculare (Huds.) P. Kumm.

每周一菇毒蘑菇系列丨丛生垂暮菇 Hypholoma fasciculare (Huds.) P. Kumm.

丛生垂暮菇 Hypholoma fasciculare (Huds.) P. Kumm.丛生垂暮菇Hypholoma fasciculare(Huds.) P. Kumm.  菌盖直径 0.3~4 cm,[详细]

每周一菇毒蘑菇系列丨橘黄裸伞 Gymnopilus spectabilis (Fr.) Singer

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橘黄裸伞 Gymnopilus spectabilis (Fr.) Singer橘黄裸伞Gymnopilus spectabilis(Fr.) Singer  菌盖直径5-18 cm,初期半球形或[详细]

每周一菇毒蘑菇系列丨淡玫红鹅膏 Amanita pallidorosea P. Zhang & Zhu L. Yang

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淡玫红鹅膏 淡玫红鹅膏 Amanita pallidorosea P. ZhangZhu L. Yang(泰安泰山黑龙潭)淡玫红鹅膏 Amanita pallidorosea P. Zhang[详细]

每周一菇毒蘑菇系列丨鹅膏(毒蝇鹅膏 蛤蟆菌)Amanita muscaria (L: Fr.) Lam.

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毒蝇鹅膏Amanita muscaria (L.) Lam.鹅膏(毒蝇鹅膏 蛤蟆菌)Amanita muscaria (L Fr.) Lam.鹅膏(毒蝇鹅膏 蛤蟆菌)Amanita[详细]

食品药品监管总局提示谨防野生毒蘑菇中毒

食品药品监管总局提示谨防野生毒蘑菇中毒

国家食品药品监管总局发布风险提示,建议消费者不要随意采摘、食用或者购买野生蘑菇,谨防食用野生毒蘑菇中毒。[详细]

湖南省食安委办下发紧急通知切实加强有毒野生蘑菇中毒事故防控工作

湖南省食安委办下发紧急通知切实加强有毒野生蘑菇中毒事故防控工作

近日,湖南省食安委办下发紧急通知,采取五大措施切实加强有毒野生蘑菇中毒事故防控工作,坚决遏止事故多发频发的态势。[详细]

长沙两天14人食用野生蘑菇中毒 专家:不要乱采乱食

长沙两天14人食用野生蘑菇中毒 专家:不要乱采乱食

专家表示,毒蘑菇中毒一般是急性的,不同种类蘑菇导致的症状不相同。目前,对毒蘑菇中毒尚无特效疗法。[详细]

吃货注意!广州食品安监部门公布鉴别毒蘑菇的"6大误区"

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此次宣传活动以现场巡演、现场食品检测、食品安全视频播放、发放食品安全宣传手册等方式进行,市民在现场能真实感受到食品安全问题的重要性。[详细]

医学专家提醒,目前,对毒蘑菇中毒尚无特效疗法。食用野生蘑菇后如出现恶心、头晕、呕吐、幻视、幻听等症状,应立即采用简易的方法进行催吐处理,并尽快拨打120送医院救治,同时保留野生菌样品供医务人员救治参考,切勿按网上的“土办法”或者个人经验采食。
图片报道

经历半个多世纪的尝试,科学家们终于成功实

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澳部分地区出现剧毒蘑菇 不慎食用者或会死

近段时间,由于维州和塔州等地出现了强降水,澳大利亚部分地...[详细]

四专家联袂力作 《毒蘑菇识别与中毒防治》

由湖南师范学院陈作红教授、中国科学院昆明植物研究所杨祝良...[详细]

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