渡辺満里奈が、講師の深町貴子先生のもと、プランター栽培を実践する『趣味の園芸 やさいの時間』（NHKEテレ、毎週日曜8:00～）。1月13日は「癒やしのキノコ栽培！」と題して、室内でキノコを育てるノウハウを紹介する。
キノコの栽培方法は、主に原木栽培と菌床栽培の2種類。今回は菌床を赤玉土に植える「深町流」に挑戦する。適度な湿度を保ちやすく、10～20℃の明るい室内であれば1か月ぐらいで収穫を始められるそう。すくすく成長するさまを間近に観察できれば、癒やし効果は満点だ。
一体、どんな風にキノコが室内で育つのか、注目だ。
