10月下旬、秋田県内で２年ぶりとなる毒キノコによる食中毒被害が相次いで発生した。秋の味覚のキノコを求め、自ら山に入る人も少なくない。毒キノコを食べないよう、気をつけるべきポイントとは何か。 県生活衛生課によると、湯沢市では１０月２３日、７０代の女性が自宅近くの山で採取したコレラタケをナラタケと間違え、みそ汁に入れて家族で食べた。下痢や吐き気などを訴え、女性と幼児の２人が入院。４０代の男性１人が通院した。 女性は、キノコ採りの経験がなかった。１人で入山し、「サワモダシ」などと呼... キーワード：「経験者でも間違うことも」、野山の毒キノコに注意 · ダイナミック
10月下旬、秋田県内で２年ぶりとなる毒キノコによる食中毒被害が相次いで発生した。秋の味覚のキノコを求め、自ら山に入る人も少なくない。毒キノコを食べないよう、気をつけるべきポイントとは何か。
県生活衛生課によると、湯沢市では１０月２３日、７０代の女性が自宅近くの山で採取したコレラタケをナラタケと間違え、みそ汁に入れて家族で食べた。下痢や吐き気などを訴え、女性と幼児の２人が入院。４０代の男性１人が通院した。
女性は、キノコ採りの経験がなかった。１人で入山し、「サワモダシ」などと呼ばれ県内で親しまれているナラタケだと思い、コレラタケを採ったという。
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本コンテンツは易菇網（EMUSHROOM）菌物ビッグデータプラットフォームが自動収集・クリーニング・索引したもので、菌株資源・相場・企業・技術文献の四つのデータ領域をカバーしています。
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