かさの直径８センチというジャンボな原木シイタケが、障害のある人らが働く「赤目の森作業所」（名張市上三谷）で採れ始めた。１個５千円ほどもすることで話題の石川県産「のとてまり」と同じ品種「のと１１５」の菌を使い、「美味（うま）し国 神々の手鞠（てまり）」と名付けて出荷する。
シイタケは高さ３センチ、かさの巻き込み幅１センチというジャンボさ。作業所の運営や里山保全に取り組むＮＰＯ法人「赤目の里山を育てる会」の伊井野雄二理事長によると「原木１０本に１個あるかないか」という。
ＮＰＯはこの２０年ほど、里山保全で切り出したほだ木約５千本を使い、シイタケ栽培に取り組んできた。通常品のほかに「より付加価値の高いものを」と極上品の生産も目指し、今年ようやく目標のものができてきたという。
６個入り３千円（税別）。一部出荷もするが、基本的に予約で注文を受ける。問い合わせは電話（０５９５・６４・００５１）か、「育てる会」のサイト（http://akame-satoyama.org別ウインドウで開きます）からメールで。伊井野理事長のフェイスブックへのメッセージでも受け付ける。
