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图书推荐|《云南野生菌》
本书重点介绍云南珍贵的野生食用和药用菌姑的烹饪方法。如松茸、鸡土从、羊肚菌、金耳、冷菌(北风茵)、竹荪、黑虎掌...
作 者: 张豫昆 出 版 社: 云南科学技术出版社I S B N : 97875416229
本专著无疑是一部作物种质资源的“百科全书”,是作物种质资源工作者必备的工具书...
本书只精选并制作了常见的、广泛被人们所珍视和经常食用的鸡纵、牛肝菌、金针菇、羊肚菌、青头菌、十巴菌、松茸、竹荪...
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