从天麻到成药，究竟差几步？《天麻药理学》值得细读

由徐天瑞主编的《天麻药理学》一书围绕天麻的植物学分类、形态特点、各亚种的道地产区、人工种植和保护概况，天麻在我国传统医学中的地位和用药历史，天麻主要活性成分的物理化学特性、提取鉴定工艺、纯化方法和...

推荐！《药用真菌桑黄的培养与应用》值得一读

桑黄富含多糖、黄酮、三萜类化合物等生物活性物质"，是目前国际公认的抗癌效果最好的药用真菌之一，具有抗癌、抗氧化、抗菌、抗发炎、增强免疫力、调节血糖血脂、保肝、防治胃溃疡等作用，被现代人称为“森林黄金...

值得推荐!《中国食用菌种业发展报告（2023）》上架易菇小店

《中国食用菌种业发展报告（2023）》是由国家食用菌产业技术体系首席科学家谭琦和上海市农科院食用菌研究所副所长宋春艳联合主编的权威著作。本书系统梳理了我国食用菌种业的发展现状，涵盖综合、机构、科研、市...

《灵芝药用价值与合理应用（DVD）》

本碟介绍如何运用中医药学传统理论和现代科技方法，科学研究灵芝，合理应用灵芝，正确评价灵芝

《食用菌和藻类加工增值技术》

本书以加工技术为主，理论联系实际，重点介绍各种食用菌、藻类的加工技术和工艺，既有传统的方法...

《食用菌加工增值技术》

经济的迅速发展，以及人们对食用菌、藻类认识的深入，许多农民和食品从业者渴望能对食用菌和藻类进一步加工增值，提高经济效益。本书以加工技术为主，理论联系实际，重点介绍各种食用菌、藻类的加工技术和工...

第21问：出完菇的残料有何利用价值？