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《中国食用菌种业发展报告（2023）》是由国家食用菌产业技术体系首席科学家谭琦和上海市农科院食用菌研究所副所长宋春艳联合主编的权威著作。本书系统梳理了我国食用菌种业的发展现状，涵盖综合、机构、科研、市...