《秀珍菇高产栽培技术及常见问题图解》（陈雪凤等主编）把选种、制种、菌棒制作、出菇管理、病害速查、采后分级、菌渣循环利用全流程拆成图文步骤，帮助新手“稳出菇”、老手“提产量”，降低菌种与原料成本，实...
每年雨季，贵州、云南等西南地区迎来野生菌采摘季，但误食毒菌导致的中毒事件频发。2010–2020年全国共发生10036起蘑菇中毒事件，致788人死亡。西南地区毒菌种类占全国一半，如“白毒伞”致命鹅膏和亚稀褶红菇致...
本书重点选编了较为常见的，生产和贸易量较大的和经济价值较高的菌类200多种，照片300余幅。对收录的每一种食用菌，都从汉语学名、别名、拉丁学名、英文名...
本书着重介绍了食用菌生产中常见竞争性杂菌的识别与控制措施，各真菌性病害、细菌性病害、病毒性病害的症状、病因及防治措施，生理性病害的病症、病因及防治措施，常见虫害的病症、病因及防治措施，病虫害的综合...
切换频道
