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本书共十二章，分别介绍病害及杂菌防治的基础理论；食用菌昆虫基础知识、蘑菇、香菇、黑木耳、平菇、金针菇、草菇、银耳等病虫害 、杂菌、有害动物及综合防治措施；菇类线虫及防治；菌种生产中常见病虫害及综合防...
山珍第一名，当然要数野生菌。菌类食物具有独特的营养，不仅含有高蛋白、低脂肪...
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