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本书内容分为两篇共22章。第一篇为“真菌生物学”，内容包括真菌的形态结构、细胞结构、细胞营养、菌体生长、真菌的生殖、生理代谢...

2011-03-25阅读 2947

本册系统地介绍了有关食用菌栽培学的基础知识，详细阐述了菌种制作工艺...

2011-03-11阅读 643

本书分为上、下册。上册系统地介绍了有关食用菌栽培学的基础知识，详细阐述了菌种制作工艺...

2011-03-11阅读 663

　　本书由福建省宁德地区食用菌研究推广站教授级高级工程师李汉昌编著。该书自出版以来已印刷9次，深受读者欢迎，为适应蘑菇生产的新要求，特邀有丰富生产和管理经验的陈敬盛、郭庆雄先生参与修订。该书除系统介...

2011-03-08阅读 649

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